素肉 製造 | 食品添加物合法業者資訊網
...來素食概念的流行普及,弘陽食品是國內主要生產各種組織化人造肉產品的專業製造...製成人造肉(組織化植物性蛋白),隨著擠壓技術的研發,我們開發各式不同的素肉 ...,2019年12月8日—素肉製作就是利用蛋白質表面結構的電性,先將豆粕倒入稀鹼桶槽(NaOH)使蛋白質自組織溶出,而後再入酸液桶槽(HCl)讓蛋白質沈澱集中,最後中和清洗、 ...,,2019年12月5日—但是過往素肉製造方法,都是將大豆或腕豆打碎之後,再混入調味料及各式必要的食品原料如乳清蛋白、結著劑、保水劑及品質改良劑,比較講究點的還會加入 ...,新哲興業股份有限公...
Hung Yang Foods | 食品添加物合法業者資訊網
「素肉」是加工製品! 專家解密「製作過程&成分」 | 食品添加物合法業者資訊網
全植物性素肉 | 食品添加物合法業者資訊網
全植物性素肉創造仿肉纖維與口感,一咬就知道 | 食品添加物合法業者資訊網
新哲興業股份有限公司 | 食品添加物合法業者資訊網
為何素食者要吃素肉?素肉又是如何做出來的?專家揭 ... | 食品添加物合法業者資訊網
素肉加工製品!到底加了什麼工? | 食品添加物合法業者資訊網
【芋頭粉 R-03】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000371165
添加物名稱:芋頭粉R-03;TAROFLAVORPOWDERR-03食品添加物產品登錄碼:TFAA30000371165食品業者登錄字號:N-124450223-00000-3添...
【養樂多香料粉 PDR.678】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000322172
添加物名稱:養樂多香料粉PDR.678;YOGHURTFLAVORPOWDERPDR.678食品添加物產品登錄碼:TFAA30000322172食品業者登錄字號:N-1244...
【脂肪酸蔗糖酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010593003
添加物名稱:脂肪酸蔗糖酯;SUCROSEFATTYACIDESTER(RYOTOSUGARESTERL-1695)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010593003食品業者登錄...
【檸檬酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008710001
添加物名稱:檸檬酸;CITRICACID食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008710001食品業者登錄字號:N-160202542-00000-2添加物分類:調味...
【濃縮伏特加酒香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000117647
添加物名稱:濃縮伏特加酒香料;VODKACONCENTRATEFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAB30000117647食品業者登錄字號:A-103341208-...
【波特啤酒香料 22-46-003】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000276283
添加物名稱:波特啤酒香料22-46-003;PorterBeerTypeFlavorForFood22-46-003食品添加物產品登錄碼:TFAB30000276283食品業者登...
【澱粉強化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000080778
添加物名稱:澱粉強化劑;TarchEnhancer食品添加物產品登錄碼:TFAA20000080778食品業者登錄字號:E-180116854-00000-5添加物分...
【牛奶香料粉 691】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000323128
添加物名稱:牛奶香料粉691;MILKFLAVORPOWDERPDR.691食品添加物產品登錄碼:TFAA30000323128食品業者登錄字號:N-124450223-000...
【豆奶香料 429-00105-04】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000025409
添加物名稱:豆奶香料429-00105-04;SOYBEANFLAVOR429-00105-04食品添加物產品登錄碼:TFAB30000025409食品業者登錄字號:A-1033...
【楓糖香料 ZH-23657】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000367609
添加物名稱:楓糖香料ZH-23657;MAPLEFLAVORZH-23657食品添加物產品登錄碼:TFAA30000367609食品業者登錄字號:N-160202542-0000...
【蛋黃香料 E.9608293】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000434907
添加物名稱:蛋黃香料E.9608293;EGGYORKFLAVORE.9608293食品添加物產品登錄碼:TFAA30000434907食品業者登錄字號:N-124450223-...
【多磷素 F】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000075008
添加物名稱:多磷素F;POLYPHOSF食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000075008食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:結著...
【甘胺酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011607000
添加物名稱:甘胺酸鈣;CALCIUMBISGLYCINATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011607000食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加...
【奶油抽出物-100】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000306466
添加物名稱:奶油抽出物-100;BUTTERBASE100食品添加物產品登錄碼:TFAA30000306466食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加...
【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001137007
添加物名稱:鹿角菜膠;Carrageenan食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001137007食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:粘...