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第(十二)類粘稠劑(糊料).§12001.海藻酸鈉.SodiumAlginate.1.外.觀:白~帶黃白色粉末,殆無臭,無味。2.液.性:本品2g徐徐加入,並攪拌混合溶於 ...,粘稠劑...粘稠劑又稱糊料,依其來源可分為天然黏稠劑及合成粘稠劑兩大類。粘稠劑具有膠體狀的性質,使用於食品能形成滑性及黏性,使食品組織具有安定性,故又 ...,粘稠劑...粘稠劑又稱糊料,依其來源可分為天然黏稠劑及合成粘稠劑兩大類。粘稠劑具有膠體狀的性質,使用於食品能形成滑性及黏性,使食品組織具有安定性,故又 ...,買粘稠劑立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與...
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