米酒製作 | 食品添加物合法業者資訊網
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如何做米酒！How to Make Fermented Rice Beverage ... | 食品添加物合法業者資訊網
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教你如何在家做米酒DIY | 食品添加物合法業者資訊網
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教你在家自制米酒，清香甜爽，绵软醇厚，看一遍就会 | 食品添加物合法業者資訊網
教你在家自制米酒，清香甜爽，绵软醇厚，看一遍就会. 7,320 views7.3K views. May 20, 2020 ... 黄酒制 ... Read More
黃酒( 糯米黃酒) 米酒的制作方法 Rice Wine Homemade Rice ... | 食品添加物合法業者資訊網
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王正興老師米酒教學 | 食品添加物合法業者資訊網
王正興老師米酒教學. 82,469 views82K views. Jun 27, 2013 ... 客家人制作米酒的全过程 ... Read More
單元：米酒製作 | 食品添加物合法業者資訊網
單元：米酒製作. 一、 原理：白麴含野生型糖化菌及酒精發酵菌。將白麴與米飯混合，加水稀釋. 內容物，同時進行糖化及酒精發酵，最後再進行蒸餾得到米酒。 Read More
米酒製作最佳化研究Optimization of production of rice wine | 食品添加物合法業者資訊網
在此次的實驗之中，我們選用釀造米酒的方式是較為簡單方便的”生料發酵法”. 來做為我們製作米酒的作法。 所謂的生料發酵法就是將酒麴、生米、糖還有米量三倍的水量， ... Read More
天然純釀製糯米酒【不加現成米酒】Homemade Glutinous ... | 食品添加物合法業者資訊網
2016年4月24日 — 煮魚炒海鮮可去腥；燉肉能使肉質更細嫩，加糯米丸子煮雞蛋糖水就是酒釀丸子，是肥丁最愛。產後婦女坐月時可直接飲用糯米酒補身，更可以製作糯米酒燉雞、 ... Read More
【料理食譜】原住民酒釀DIY作法公開 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年10月29日 — 到原住民部落，提到「酒」，直覺想到由小米釀造的小米酒，但其實多數 ... 植物採集; 草汁熬煮; 酒麴發酵; 酒釀製作; 酒釀熟成; 後記; 報名資訊 ... Read More
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