簡易 臘肉做法 | 食品添加物合法業者資訊網

,,,,,,因為風乾時間較長，肉又容易腐敗，我還是偏好用食物乾燥機來烘乾臘肉的方式，快速又乾淨。...做法.1.將整塊臘肉放進電鍋蒸25~30分鐘。取出放涼後切片。,2018年12月3日—1､先炒花椒鹽。擦淨鍋中水分，花椒和鹽放入鍋中，用小火不停翻炒，直到花椒變成棕黃色。·2､開始醃肉。將炒好的花椒鹽趁熱均勻的抹在五花肉上，反覆多抹幾 ...,香噴噴的風乾臘肉簡易做法：·1.把肉縱切成月兩公分厚的長條，以高度白酒沾濕乾净毛巾或是厨房紙抹乾净表面，放入容器備用·2.小火炒香辛香料和海鹽後和其餘醃料充分混合 ...