甲仙芋頭品種 | 食品添加物合法業者資訊網

,芋頭伯拿起一顆剖開的甲仙芋頭，指著切面上一條條像蚯蚓般的紫紅筋絲說，這就是「檳榔心芋種」特有的紋理，富含澱粉質，香氣足口感鬆軟綿密，甲仙芋頭就是這個品種，但 ...,2017年1月10日—芋頭這款平民食材，幾乎可說是人見人愛的美味，芋頭學問大，怎麼挑才好...台灣主要的芋頭產地有苗栗公館、台中大甲、台中大安、嘉義、高雄甲仙、屏 ...,2019年11月6日—檳榔心芋是最常見的芋頭品種，如大甲、甲仙等地產的芋頭主要為檳榔心芋，其芋肉帶白色，肉質較細而綿密，適合製作燉煮類料理如芋頭燒雞、芋頭排骨湯以及糖 ...,2015年11月1日—...