生原酒是什麼 | 食品添加物合法業者資訊網
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[日本酒知識] 究竟該怎樣挑選?才能找到想喝的清酒? | 食品添加物合法業者資訊網
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「無濾過生原酒」是怎樣的日本酒? | 食品添加物合法業者資訊網
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「無濾過生原酒」,清酒中的小鲜肉 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年11月8日 — 一般清酒在装瓶出厂前,需要经过两次巴士杀菌(称为火入),为了将酒液中的酵母菌、麴菌(换个通用的名称:酵素)等微生物消灭,以保证香气、味道、酒体的 ... Read More
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2022年3月13日 — 生原酒其實係由兩個術語合併而成,就係生酒同原酒,以下落黎就解構一下佢地既原理同特別之處。 【清酒學堂】簡易選酒指南– 生原酒. 相信各位酒蛙既清酒迷 ... Read More
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2021年3月7日 — 一開始需要注意的是,酒的名稱裡有沒有個「生」字。也就是說,是不是「生酒」。生酒,就是沒有經過加熱殺菌處理的火入作業的酒。這對口味會有 ... Read More
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