珍珠冷凍不變硬 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年7月2日—煮珍珠用不完放進冰箱，隔天的珍珠除了可能吸到點冰箱味外，口感也會變硬！但近期小美冰淇淋推出的「黑糖珍奶雪糕」明明裡面包著珍珠但 ...,2019年6月14日—一般天然澱粉所製作之食品，常有容易老化變硬、不耐高溫及冷凍的情形，造成加工貯存後食品的口感不佳，因此在一般食品加工上便會透過化學、 ...,2019年7月26日—為了不讓天然澱粉製造的食品老化變硬、口感不佳，一般食品加工上便會透過化學、物理或酵素修飾的方式，改變澱粉結構，使其可以耐低高溫、 ...,冷凍珍珠不會硬？】不知道大家有沒有過將珍珠冷藏或冷凍的經...
雪糕內的珍珠冷凍後為何不會變硬？祕訣藏在這種澱粉裡 | 食品添加物合法業者資訊網
珍珠冷凍變硬！但為什麼小美「黑糖珍珠雪糕」裡的珍珠不會 ... | 食品添加物合法業者資訊網
【TO 科普教室】珍珠冷凍會變硬，怎麼「黑糖珍奶雪糕」還是 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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珍珠變Q變硬的秘密： 順丁烯二酸化學澱粉 這就是所謂Q彈的 ... | 食品添加物合法業者資訊網
珍珠怎冰不會硬掉@ 這就是人生阿~~~~~~ :: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
珍珠隔夜不會硬，大家都在找解答 訂房優惠報報 | 食品添加物合法業者資訊網
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【仙草香精 FLA579】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000540691
添加物名稱:仙草香精FLA579;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000540691食品業者登錄字號:F-138443032-00000-0添加物分類:型態:液...
【熱粉圓粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000137816
添加物名稱:熱粉圓粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000137816食品業者登錄字號:F-150846658-00000-5添加物分類:粘稠劑型態:粉...
【澱粉Q-100】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000030201
添加物名稱:澱粉Q-100;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000030201食品業者登錄字號:C-114441372-00000-6添加物分類:粘稠劑型態:...
【Q粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000018779
添加物名稱:Q粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000018779食品業者登錄字號:C-114441372-00000-6添加物分類:粘稠劑型態:粉狀(粉...
【仙草香精 WT35715】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000481831
添加物名稱:仙草香精WT35715;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000481831食品業者登錄字號:A-124782996-00000-5添加物分類:型態:...
【粉角粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134486
添加物名稱:粉角粉;StarchCubePowder食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134486食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類...
【熱粉圓粉(澱粉)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136882
添加物名稱:熱粉圓粉(澱粉);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136882食品業者登錄字號:A-111016795-00000-8添加物分類:粘稠劑...
【仙草香精 FLA628】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000699090
添加物名稱:仙草香精FLA628;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000699090食品業者登錄字號:F-138443032-00000-0添加物分類:型態:液...
【仙草香精ES-9382】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000730209
添加物名稱:仙草香精ES-9382;HERBFLAVOURES-9382食品添加物產品登錄碼:TFAA30000730209食品業者登錄字號:B-116053122-00000-...