燕子牌酵母 分別 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年2月24日—我想烘焙人最熟悉的高低糖酵母應該就是烘焙材料行裡常見的燕子牌LESAFFRE酵母,包裝紅色、黃色與藍色分別是低糖酵母、高糖酵母與極高糖酵母。,燕子牌酵母存活性高、穩定性也非常好,適用性廣泛,使用量少即可達到效果,最重要的是他的方便性,不需要預發即可立即使用。金裝適合含糖量大於5%的麵團,高糖專用。紅裝 ...,總之燕子牌酵母簡單的分:麵包若屬於低糖土司類或是無糖麵糰就用:紅包裝.若是做高糖甜麵包.黑糖吐司.蜂蜜吐司..就用:金包裝.糖對酵母而言如同食物.,2021年5月2日—很多廠商都有賣低糖酵母,今天我使用燕...
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【法國燕子牌即發酵母】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000005057
添加物名稱:法國燕子牌即發酵母;SAFINSTANTYEAST食品添加物產品登錄碼:TFAB20000005057食品業者登錄字號:N-159146494-00000-...
【延緩麵包老化酵素 3D】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048672
添加物名稱:延緩麵包老化酵素3D;Novamyl3DBG食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048672食品業者登錄字號:A-114012061-00000-3添...
【法國燕子牌美極麵包改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000004843
添加物名稱:法國燕子牌美極麵包改良劑;BREADIMPROVERMAGIMIX1%食品添加物產品登錄碼:TFAB20000004843食品業者登錄字號:E-181...
【滿點即發乾酵母】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000003796
添加物名稱:滿點即發乾酵母;InstantDryYeast食品添加物產品登錄碼:TFAB20000003796食品業者登錄字號:B-200000113-00000-5添...
【法國燕子牌D600麵包改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000004865
添加物名稱:法國燕子牌D600麵包改良劑;BREADIMPROVERDYNAMIL600食品添加物產品登錄碼:TFAB20000004865食品業者登錄字號:E-18...
【滿點優 (品質改良劑)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000038592
添加物名稱:滿點優(品質改良劑);UnipanPlusBRFSoftConcentrate食品添加物產品登錄碼:TFAB20000038592食品業者登錄字號:A-105...
【發酵粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000050214
添加物名稱:發酵粉;BakingPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA20000050214食品業者登錄字號:F-180050683-00000-3添加物分類:膨...
【法國燕子牌BBA麵包改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000004854
添加物名稱:法國燕子牌BBA麵包改良劑;BREADIMPROVERBAKERSBONUSA食品添加物產品登錄碼:TFAB20000004854食品業者登錄字號:E-1...
【法國美極麵包改良劑 M 1%】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052149
添加物名稱:法國美極麵包改良劑M1%;BREADIMPROVERMAGIMIX1%食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052149食品業者登錄字號:A-115011...
【發粉(赤)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000007015
添加物名稱:發粉(赤);BAKINGPOWDER(RED)15K食品添加物產品登錄碼:TFAB20000007015食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添...
【菱糖酯SP/烘焙用乳化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064096
添加物名稱:菱糖酯SP/烘焙用乳化劑;RYOTOESTERSP食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064096食品業者登錄字號:A-115011407-00000-...
【發酵粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000072331
添加物名稱:發酵粉;BakingPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA20000072331食品業者登錄字號:D-128628860-00000-1添加物分類:膨...
【滿點摩奇-200】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000102313
添加物名稱:滿點摩奇-200;RichmanMOCHI-200食品添加物產品登錄碼:TFAA20000102313食品業者登錄字號:A-105632309-00000-6添加...
【麵團改良劑 B】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C005620009
添加物名稱:麵團改良劑B;SOFICAL-BETA食品添加物產品登錄碼:TFAB2C005620009食品業者登錄字號:A-111746701-00000-5添加物分...
【延遲麵包老化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000019557
添加物名稱:延遲麵包老化劑;BAKELS1%CLEANLABELIMPROVER食品添加物產品登錄碼:TFAB20000019557食品業者登錄字號:A-107392939...