燕子牌酵母用法 | 食品添加物合法業者資訊網
比起滿點酵母的口感,我們更愛紅包裝燕子牌低糖酵母做出來的麵包!總之燕子牌酵母簡單的分:麵包若屬於低糖土司類或是無糖麵糰就用:紅包裝.若是做高糖 ...,2020年2月24日—烘焙人最常被酵母困惑的兩個問題就是「高糖低糖酵母的差異」,...熟悉的高低糖酵母應該就是烘焙材料行裡常見的燕子牌LESAFFRE酵母,包裝 ...,燕子牌酵母是一種能長時間保持其穩定質量而前後一致的即溶酵母粉,適合個種...注意事項:適用於高糖麵糰(8%糖以上)用法與用量:對一般麵粉量1~1.2%, ...,2020年6月18日—Heybaker.com的這篇文章提到,『廣泛來說,速發酵母...
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【泡打粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000021638
添加物名稱:泡打粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000021638食品業者登錄字號:H-130170038-00000-7添加物分類:膨脹劑型態:粉狀...
【發粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000016521
添加物名稱:發粉;Bakingpowder食品添加物產品登錄碼:TFAB20000016521食品業者登錄字號:A-197175005-00000-2添加物分類:膨脹...
【德國Leckers泡打粉(4入/包)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000012156
添加物名稱:德國Leckers泡打粉(4入/包);CreamofTartarBakingpowder食品添加物產品登錄碼:TFAB20000012156食品業者登錄字號:A...
【奶油香精 FWP1380(PB)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000401721
添加物名稱:奶油香精FWP1380(PB);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000401721食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【泡打粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000139852
添加物名稱:泡打粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000139852食品業者登錄字號:F-180657892-00000-8添加物分類:膨脹劑型態:粉狀...
【泡打粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000077088
添加物名稱:泡打粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000077088食品業者登錄字號:F-118492800-00000-5添加物分類:膨脹劑;;膨脹劑...
【TM-406卡啦棒專用粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000058885
添加物名稱:TM-406卡啦棒專用粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000058885食品業者登錄字號:B-153873735-00000-0添加物分類:粘...
【安琪釀酒麴】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000024799
添加物名稱:安琪釀酒麴;AngelLeaven食品添加物產品登錄碼:TFAB20000024799食品業者登錄字號:A-112676605-00000-1添加物分類:...
【泡打粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000008408
添加物名稱:泡打粉;BAKINGPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA20000008408食品業者登錄字號:D-164827148-00000-1添加物分類:膨...
【泡達粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000068561
添加物名稱:泡達粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000068561食品業者登錄字號:H-128343560-00000-6添加物分類:膨脹劑型態:粉狀...
【長壽酥 發粉(油炸粉)】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001475003
添加物名稱:長壽酥發粉(油炸粉);FRIEDFLOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001475003食品業者登錄字號:H-124854843-00000-3添...
【泡打粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090454
添加物名稱:泡打粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090454食品業者登錄字號:N-127307616-00000-3添加物分類:品質改良劑型態:...
【奶油香精 IH 0620339】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000546204
添加物名稱:奶油香精IH0620339;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000546204食品業者登錄字號:B-160250558-00000-0添加物分類:奶油...
【奶油香精 XS01030(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000609754
添加物名稱:奶油香精XS01030(OS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000609754食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【滿點優 (品質改良劑)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000038592
添加物名稱:滿點優(品質改良劑);UnipanPlusBRFSoftConcentrate食品添加物產品登錄碼:TFAB20000038592食品業者登錄字號:A-105...