無氧呼吸發酵作用 | 食品添加物合法業者資訊網

,無氧呼吸是指在厭氧條件下，厭氧或兼性厭氧微生物以外源無機氧化物或有機物作為末端氫（電子）受體時發生的一類產能效率較低的特殊呼吸。,無氧呼吸作用包括糖解作用與發酵作用兩個階段。發酵作用是指丙酮酸在細胞質中被糖解作用產生的NADH還原成另一種有機物的過程。若丙酮 ...,嚴格來說發酵作用跟有氧呼吸不一樣喔雖然兩者都不需要氧氣最大的差別是，發酵作用是將葡萄糖分解成酒精或乳酸，沒有經過電子傳遞鏈，但是無氧呼吸有經過 ...,所有的生物都必須有恆定的能量來源，才能繼續執行最基本的生活功能。無論這種能量是通過光合作用...