烤 布 蕾 無法凝固 | 食品添加物合法業者資訊網
,2020年7月31日—焦糖烤布蕾(CrèmeBrûlée)是常見的法式甜點,雖說焦糖烤布蕾食材清單很短只有3-4樣,作法看起來也挺容易,但我又是失敗了好多次才成功。今天PO的焦糖 ...,2020年6月20日—軟綿綿又細緻的布蕾搭上甜蜜蜜的焦糖~~~充滿濃濃的奶香和蛋香不管是暖暖的還是冰冰涼涼的吃都好幸福呀(❁´ω`❁)做法很簡單失敗率可以說是零 ...,2020年5月9日—推isscat:會不會是烤箱溫度不夠?我今天烤布蕾,切100度40分沒凝固(05/0921:05.→isscat:食譜建議105度),轉到150才凝固05/0921:05.,「水浴法」是將布丁杯隔水烘烤的做法,可以避免布丁餡直接...
布丁和布蕾的差異?為什麼有孔洞、或凝固不了?怎麼完美脫模? | 食品添加物合法業者資訊網
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【香草濃縮液】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000256652
添加物名稱:香草濃縮液;VanillaMonReuionExcellent食品添加物產品登錄碼:TFAB30000256652食品業者登錄字號:A-153081564-0000...
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【雞蛋布丁 51429 A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000348620
添加物名稱:雞蛋布丁51429A;CUSTARD51429A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000348620食品業者登錄字號:F-104987107-00000-9添加...
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添加物名稱:香草香精FW81760(PB);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000678828食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【焦糖布雷香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000055063
添加物名稱:焦糖布雷香料;CaramelPuddingFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000055063食品業者登錄字號:F-180657892-00000-8...
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【香草香精 ED6130 HK-EX】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000192516
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添加物名稱:檸檬香料T11202S;LemonFlavorT11202S食品添加物產品登錄碼:TFAA30000649691食品業者登錄字號:F-103561504-00000-...
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添加物名稱:太妃牛奶香料810533THCP;TOFFEEMILK810533THCP食品添加物產品登錄碼:TFAA30000609136食品業者登錄字號:F-1276026...
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