炒可可豆 | 食品添加物合法業者資訊網

:firstImage=-->這次烘炒可可豆，採用不同器具與方式。不再採用難以控制溫度的Hottop烘焙機，改用可以保持固定溫度的小瓦斯爐和電鍋的內鍋。加上一支 ...,愛料理「可可豆」食譜，有最新的香蕉巧克力豆戚風蛋糕，以及如何手作豆漿生巧克力~減醣純素、巧克力豆餅乾。也有可可粉、可可、可可餅乾、可可 ...,2016年2月22日—我們常見的可可豆，其實是藏在可可果裡面，可可果很堅硬，必須用鐵鎚敲成兩半，裡頭白白的果肉包覆著可可豆，直接吃味道就像山竹，若要做 ...,2016年3月20日—在可可豆連殼一起炒時，當溫度上升，內部水份向外蒸發...