第二次烘炒可可豆 | 食品添加物合法業者資訊網
:firstImage=-->這次烘炒可可豆，採用不同器具與方式。不再採用難以控制溫度的Hottop烘焙機，改用可以保持固定溫度的小瓦斯爐和電鍋的內鍋。加上一支 ...
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可可豆食譜與作法共244 道，步驟詳細成功率高！ | 食品添加物合法業者資訊網
愛料理「可可豆」食譜，有最新的香蕉巧克力豆戚風蛋糕 ，以及如何手作豆漿生巧克力~減醣純素、巧克力豆餅乾 。也有可可粉、可可、可可餅乾、可可 ... Read More
從可可到巧克力五步驟小知識 | 食品添加物合法業者資訊網
2016年2月22日 — 我們常見的可可豆，其實是藏在可可果裡面，可可果很堅硬，必須用鐵鎚敲成兩半，裡頭白白的果肉包覆著可可豆，直接吃味道就像山竹，若要做 ... Read More
烘焙可可豆 | 食品添加物合法業者資訊網
2016年3月20日 — 在可可豆連殼一起炒時，當溫度上升，內部水份向外蒸發，帶同可可脂到外殼，所以去殼後，少部份可可脂就與外殼一同棄掉，所以在可可仁的可可 ... Read More
炒可可豆... - 山.野.家 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年1月26日 — 炒可可豆今年10月南投的茶葉博覽會新增了巧克力與咖啡豆的展覽，小朋友們在樟樹林下的巧克力攤位流連忘返，因為展覽才注意到名間鄉有成立 ... Read More
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添加物名稱:巧克力香料502185-3AH;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000379477食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...