濕粉圓煮法 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年12月21日—每次查怎麼煮珍珠都有點搞不清楚:濕珍珠、乾珍珠、波霸、小珍珠、大火煮多久、小火煮多久、悶多久困擾-`д´-於是自己整理一份筆記,方便未來查看囉 ...,粉圓中間白白的-目的是讓珍珠最中間、很難熟的地方熟透,如果只剩下中間白白的或過Q就是沒熟,繼續煮的話,外層會被煮爛,所以最中間的部分...,1.半鍋水燒開放入粉圓煮20分鐘熄火再燜20分鐘·2.將粉圓撈出用冷開水稍沖以去除粉圓中的黏液·3.加入黃砂糖及蜂蜜靜置一下使其吸收後放涼·4.食用前盤中先盛上刨冰及少許 ...,2020年10月24日—這份食譜使用的不是濕粉圓,而是...
[實驗廚房筆記本]濕粉圓?乾粉圓?珍珠的煮法筆記 | 食品添加物合法業者資訊網
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如何煮粉圓才會好吃 | 食品添加物合法業者資訊網
晶瑩剔透的波霸粉圓by Jcc | 食品添加物合法業者資訊網
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自己煮的粉圓(珍珠)要Q,關鍵就在冰水! | 食品添加物合法業者資訊網
轉貼:煮粉圓 | 食品添加物合法業者資訊網
【澱粉Q-100】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000030201
添加物名稱:澱粉Q-100;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000030201食品業者登錄字號:C-114441372-00000-6添加物分類:粘稠劑型態:...
【粉圓粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133148
添加物名稱:粉圓粉;Tapiocapearlspowder食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133148食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物...
【地瓜香料粉ES-9185PD】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000700161
添加物名稱:地瓜香料粉ES-9185PD;SWEETPOTATOFLAVOURPOWDERES-9185PD食品添加物產品登錄碼:TFAA30000700161食品業者登錄字號...
【仙草香精 FLA628】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000699090
添加物名稱:仙草香精FLA628;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000699090食品業者登錄字號:F-138443032-00000-0添加物分類:型態:液...
【仙草香精 FLA579】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000540691
添加物名稱:仙草香精FLA579;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000540691食品業者登錄字號:F-138443032-00000-0添加物分類:型態:液...
【仙草香精ES-9382】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000730209
添加物名稱:仙草香精ES-9382;HERBFLAVOURES-9382食品添加物產品登錄碼:TFAA30000730209食品業者登錄字號:B-116053122-00000-...
【Q粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000018779
添加物名稱:Q粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000018779食品業者登錄字號:C-114441372-00000-6添加物分類:粘稠劑型態:粉狀(粉...
【黃地瓜香料粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000572887
添加物名稱:黃地瓜香料粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000572887食品業者登錄字號:A-124782996-00000-5添加物分類:型態:粉狀...
【粉粿安定劑TL】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014450
添加物名稱:粉粿安定劑TL;JELLYSTABILIZERTL食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014450食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添...
【仙草香精 WT35715】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000481831
添加物名稱:仙草香精WT35715;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000481831食品業者登錄字號:A-124782996-00000-5添加物分類:型態:...
【粉圓香料 TH-780010】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000267170
添加物名稱:粉圓香料TH-780010;TapiocaBallFlavorTH-780010食品添加物產品登錄碼:TFAA30000267170食品業者登錄字號:A-120992...
【熱粉圓粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000137816
添加物名稱:熱粉圓粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000137816食品業者登錄字號:F-150846658-00000-5添加物分類:粘稠劑型態:粉...
【熱粉圓粉(澱粉)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136882
添加物名稱:熱粉圓粉(澱粉);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136882食品業者登錄字號:A-111016795-00000-8添加物分類:粘稠劑...
【珍珠奶茶香料SF-520329】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000667927
添加物名稱:珍珠奶茶香料SF-520329;PEARLMILKTEAFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000667927食品業者登錄字號:N-116876554...
【地瓜粉香料Y-2524P】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000580224
添加物名稱:地瓜粉香料Y-2524P;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000580224食品業者登錄字號:A-127802094-00000-0添加物分類:型態...