淺漬梅酒比例 | 食品添加物合法業者資訊網

,食材的比例約為「酒：梅子：糖＝2：1：0.5」，可以直接以目測的方式來估量。有些做法會建議分次加糖，但味道沒有差異，只是一次全加會讓梅子表皮微皺而已 ...,2021年4月28日—玻璃瓶洗淨再噴酒精消毒、擦乾，不建議使用塑膠瓶，因酒精會讓塑膠釋放塑化劑，影響風味也有害健康。掌握梅子、糖、酒體積比2：1：4，並依序放瓶中，選用 ...,3.接著依照梅子：酒：冰糖＝2：2：1的比例放入冰糖跟米酒頭，接著擦乾淨後封蓋，放在室溫的陰暗處。放入冰糖跟米酒頭.4.,2021年5月8日—另外比例就是.酒：梅子：糖=2：1：0.5.不用秤的方式就是→.梅子...