海綿蛋糕材料 | 食品添加物合法業者資訊網
,2017年4月25日—【食譜】極簡風基礎海綿蛋糕。四種材料、簡單美味。·1.蛋液280g(約5顆大型蛋、6顆小型蛋)·2.香草糖150g.(沒有香草糖可以直接用砂糖)·3.低筋 ...,海綿蛋糕2017.09.17重新整理(8吋圓模一個,材料份量乘0.6就是一個6吋圓模)A、無油傳統海綿蛋糕的材料:全蛋5顆(含殼約55~60克的蛋。視情況先用50度 ...,2018年3月19日—烤箱預熱180度將蛋糕模塗上一層薄薄的奶油鋪上烘焙紙低筋麵粉過篩.,2017年12月21日—比起全蛋打發,我更喜歡分蛋法,讓蛋液打發更加穩定,很適合拿來作裝飾蛋糕用。【關鍵字】:麵糊、低筋麵粉、蛋白霜...
海綿蛋糕全蛋打發法by 郭昱均 | 食品添加物合法業者資訊網
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【烘焙用酵素製劑 EVASOFT 100-S】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000129413
添加物名稱:烘焙用酵素製劑EVASOFT100-S;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000129413食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8添加物...
【發粉BP-O#1(2KG)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064614
添加物名稱:發粉BP-O#1(2KG);BAKINGPOWDERBP-O#1(2KG)食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064614食品業者登錄字號:F-153683307-0...
【慕斯膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000024171
添加物名稱:慕斯膠;GELLINGAGENTMUS-E食品添加物產品登錄碼:TFAB20000024171食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8添加物分...
【麻糬精主原料(新)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000045343
添加物名稱:麻糬精主原料(新);MOCHISOFT食品添加物產品登錄碼:TFAB20000045343食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8添加物...
【SP蛋糕起泡劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000076650
添加物名稱:SP蛋糕起泡劑;SPEmulsifier食品添加物產品登錄碼:TFAA20000076650食品業者登錄字號:H-124854843-00000-3添加物分...
【複配乳化劑 50176】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000129569
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【麻糬精】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135117
添加物名稱:麻糬精;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135117食品業者登錄字號:E-125088761-00000-9添加物分類:乳化劑型態:粉狀...
【酥皮改良粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135915
添加物名稱:酥皮改良粉;Improvementpowder(forpastry)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135915食品業者登錄字號:F-153685001-0...
【鮮果抑菌劑 PR-L7751REX】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064636
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【KIMO LONG Acti Plus 冷凍麵糰改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000049897
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【麵粉用乳化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101222
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【香草香粉 SP-22204】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000454527
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添加物名稱:麵包品質改良劑(USL東方優濕柔);PREPARATIONUSL食品添加物產品登錄碼:TFAB20000047064食品業者登錄字號:F-153683...