氫化棕櫚核仁油 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年6月30日—台大食品科技研究所教授孫璐西表示，這些其實一直在你我身邊的棕櫚油，是植物油藉由氫化過程改變脂肪酸的分子結構，由於能增添食品酥脆口感、易於長期保存 ...,禁用反式脂肪與部份氫化油成為國際趨勢的同時，取代部分氫化油的棕櫚油產量逐漸攀升，大約...棕櫚油從油棕櫚樹的果肉壓榨而得，「棕櫚核油」則從果實的核仁製取。,氫化棕櫚仁油是一種常見的熱帶植物油，許多食品包含這種油。隨著健康意識的不斷增加，一些人開始擔心氫化棕櫚油對健康是否有危害。棕櫚仁油來源于油棕櫚樹的果實種子 ...,食用油、烘焙油脂,氫化...
心血管疾病禍首！一篇看懂反式脂肪的危險陷阱 | 食品添加物合法業者資訊網
油脂專題報導（三）：全世界最多人吃的油–棕櫚油 | 食品添加物合法業者資訊網
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【氫化植物油(棕櫚油)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000057054
添加物名稱:氫化植物油(棕櫚油);HYDROGENATEDVEGETABLEFAT(PALMKERNELOIL)食品添加物產品登錄碼:TFAB20000057054食品業者登...
【棕梠酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265584
添加物名稱:棕梠酸;PALMITICACID食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265584食品業者登錄字號:A-115490309-00000-9添加物分類:型...
【油酸G】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000233501
添加物名稱:油酸G;OleicAcidNaturalG食品添加物產品登錄碼:TFAB30000233501食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類...
【油酸I】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000233512
添加物名稱:油酸I;OleicAcidI食品添加物產品登錄碼:TFAB30000233512食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型態:...
【棕欖酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202530
添加物名稱:棕欖酸;PalmiticAcid食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202530食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【椰子牛奶香料 ZH-667-414-8】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000223566
添加物名稱:椰子牛奶香料ZH-667-414-8;COCONUTMILKFLAVOURZH-667-414-8食品添加物產品登錄碼:TFAB30000223566食品業者登錄字...
【棕櫚酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000178846
添加物名稱:棕櫚酸;PalmiticAcid食品添加物產品登錄碼:TFAB30000178846食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7添加物分類:型...
【棕欖酸, natural】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000151702
添加物名稱:棕欖酸,natural;PalmiticAcid,natural食品添加物產品登錄碼:TFAB30000151702食品業者登錄字號:B-189377675-00000...
【棕櫚酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000170297
添加物名稱:棕櫚酸;Palmiticacid食品添加物產品登錄碼:TFAB30000170297食品業者登錄字號:F-116894172-00000-1添加物分類:型...