正丁酸乙酯 | 食品添加物合法業者資訊網
丁酸乙酯,分子式CH3CH2CH2COOCH2CH3。性質[編輯].無色透明有菠蘿香味的液體。溶於乙醇、乙醚 ...,急性毒性較小,但對眼鼻有較強的刺激性,而且在高濃度下會引起麻醉。乙酸正丁酯是一種優良的有機溶劑,對乙基纖維素、醋酸丁酸纖維素、聚苯乙烯、甲基 ...,丁酸異戊酯也稱為「正丁酸異戊酯」或「丁酸3-甲基丁酯」,常態下為無色至淡黃色透明液體,有強烈的洋梨、香蕉氣味。丁酸異戊酯的熔點為-73.2°C,沸點 ...,丁酸丁酯有強烈的、甜潤的水果香氣,並有香蕉和菠蘿似的香韻。在鹼性介質中不穩定。在弱酸性介質中尚穩定。不導致變色。,乙...
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Ethyl butanoate 丁酸乙酯 | 食品添加物合法業者資訊網
投稿類別:化學類篇名: 香味四溢,「酯」有我作者: 王生輝 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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