檸檬酸鈉用途 | 食品添加物合法業者資訊網

,用途[編輯]...檸檬酸鈉為體外抗凝血藥。其能與鈣離子形成可溶但難電解的錯合物——檸檬酸鈣，而阻礙鈣離子的促凝血作用。輸入過量含有檸檬酸鈉的血液會導致低鈣血症，造成 ...,柠檬酸钠，又名枸橼酸钠，化学式为C6H5Na3O7，分子量为258.07，是一种有机化合物，呈无色斜方柱状晶体，在空气中稳定，能溶于水和甘油中，微溶于乙醇。,檸檬酸鈉(食添),...白色晶體，無臭，空氣中穩定，味酸，溶於水，不溶於醇，用途為預防血液凝固，食品添加劑，汽水，照相，電鍍。衛部添製字第002343號.height=23.,性質.用途·白色晶體或粒狀粉末，無氣味，...