東方美人茶製作過程 | 食品添加物合法業者資訊網

,東方美人茶製作過程...採摘：在端午節前後開始進行採摘，坪林茶區主要採收發芽7天內、受到小綠葉蟬叮咬的茶葉。受叮咬的茶葉外型會產生捲曲、枯黃現像，製作後會散發甜香， ...,放置發效與浪茶：放於笳藶讓茶葉進行發酵，約1個小時浪茶一次，讓茶葉加速發酵，此時茶葉即開始散發出濃蜜香。炒茶：將發酵完成的茶放入炒茶機中，以300度高溫讓茶葉停止 ...,現在有許多人喜歡喝茶，喝茶具有保健防病、延年益壽的作用，而我們居住在苗栗，.所以找了苗栗最著名的東方美人茶，而它的製作過程十分辛苦，因此造就了好喝的東方.,俗稱「椪風茶」...