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月桃香料 | 食品添加物合法業者資訊網

月桃香料

2019年8月27日—月桃（學名：Alpiniazerumbet）為薑科月桃屬植物，別名:玉桃、良姜、虎子花等，月桃在《名醫別錄》被記載為荳蔻，是著名的香料之一，為 ...,曾彥學認為，月桃具有三大優勢可往香料發展：「第一點，月桃的香料成分取自於它的芳香部位，可以是葉子、花苞或果實，都是天然植物的成分萃取，沒有人工化合 ...,2020年12月4日—月桃全株都可使用。長而寬的葉子常用來包裹或盛放食物。地下莖近似薑，但味道更辛辣。月桃花則可用作蜜漬 ...,乾燥月桃(粉).全店，全店常溫商品滿NT$2000即免運費(冷藏、冷凍寄送另有其他免運門檻- .....

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月桃又有荳蔻之稱，是著名的香料之一。 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年8月27日 — 月桃（學名：Alpinia zerumbet）為薑科月桃屬植物，別名: 玉桃、良姜、虎子花等，月桃在《名醫別錄》被記載為荳蔻，是著名的香料之一，為 ... Read More
【國產香料大進擊】實力績優的原生種香料：月桃 | 食品添加物合法業者資訊網
曾彥學認為，月桃具有三大優勢可往香料發展：「第一點，月桃的香料成分取自於它的芳香部位，可以是葉子、花苞或果實，都是天然植物的成分萃取，沒有人工化合 ... Read More
台灣原生香料使用挑戰：香氣雅緻的月桃如何成為主角·名厨 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年12月4日 — 月桃全株都可使用。長而寬的葉子常用來包裹或盛放食物。地下莖近似薑，但味道更辛辣。月桃花則可用作蜜漬 ... Read More
乾燥月桃(粉) | 食品添加物合法業者資訊網
乾燥月桃(粉). 全店，全店常溫商品滿NT$2000即免運費(冷藏、冷凍寄送另有其他免運門檻- ... Read More
豆蔻未必是月桃，月桃何妨是豆蔻！(月桃系列2) | 食品添加物合法業者資訊網
2020年6月3日 — 一般提到的豆蔻，其實是豆蔻家族裡的肉豆蔻，是著名的香料。 直到最近在找資料時，才赫然發現有人提出「月桃＝豆蔻」說！ 這篇文章是：5月 ... Read More
【五月民俗植物曆】春裡的花樣年華：月桃 | 食品添加物合法業者資訊網
2015年5月5日 — 但您知道嗎？有「豆蔻」二字的植物有豆蔻、草豆蔻、白豆蔻、肉豆蔻及紅豆蔻等。大家所熟悉的豆蔻（nutmeg）是著名的香料，為前述「豆蔻」中 ... Read More
「月桃」又有荳蔻之稱，是著名的香料之一。 | 食品添加物合法業者資訊網
月桃（學名：Alpinia zerumbet）為薑科月桃屬植物，別名: 玉桃、良姜、虎子花等，月桃在《名醫別錄》被記載為荳蔻，是著名的香料之一，為台灣常見之多年生 ... Read More
【國產香料大進擊】實力績優的原生種香料：月桃 | 食品添加物合法業者資訊網
【國產香料大進擊】實力績優的原生種香料：月桃. 18 種月桃各有獨特香氣，整體來說，近似香茅的香味，卻又因為種類不同，增. 添些許微妙差異，但都是大眾容易 ... Read More
行政院農業委員會 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年11月1日 — 臺灣有一種原生香料植物～ 有淡淡的薑香就是#月桃❗❗ 月桃是知名的民俗香料​作物它又叫玉桃、虎子花、草荳蔻喜歡高溫潮濕環境與肥沃土壤多 ... Read More
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【覆盆莓香料SFA-45051N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000725966

添加物名稱:覆盆莓香料SFA-45051N;RASPBERRYFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000725966食品業者登錄字號:N-116876554-000...

【覆盆莓香料 JS-5100281】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000586624

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【桃子香料 JS-1116233】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000434301

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【桃子香料 OE-701-368-1】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000280839

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