日本麵粉分類 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年2月7日—日本麵粉的種類分法與國產麵粉分法相似,皆依照蛋白質含量進行分類,分別爲薄力粉、中力粉、強力粉,准強力粉,對應的就是我國的低筋麵粉、中筋麵粉、 ...,,小麥粉之分類:日本的薄力粉在台灣叫做低筋麵粉,強力粉叫做高筋麵粉,那中力粉叫做什麼?答案是台灣沒有中力粉相對應的分類.而中筋麵粉應該對應的是日本的準強力粉....,2020年3月16日—超全麵粉攻略日本麵粉法國麵粉德國麵粉的區別·1.高筋粉.高筋粉其蛋白質百分比含量最高,能夠製造出比較有力道的麵糰,所以是麵包最適合的麵粉之一。·2 ...,2020年3月22日—而法國麵粉...
不同國家的麵粉差別都在哪?這篇指南帶你搞清! | 食品添加物合法業者資訊網
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久幸製麵所 | 食品添加物合法業者資訊網
超全麵粉攻略日本麵粉法國麵粉德國麵粉的區別 | 食品添加物合法業者資訊網
超全麵粉攻略日本麵粉法國麵粉德國麵粉的區別 | 食品添加物合法業者資訊網
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麵粉知識 | 食品添加物合法業者資訊網
麵粉種類知多少?(上集)詳細分析麵粉基本種類與日本麵粉介紹 | 食品添加物合法業者資訊網
【露珠-TRS】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000103392
添加物名稱:露珠-TRS;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000103392食品業者登錄字號:F-127374136-00000-6添加物分類:粘稠劑型態:粉...
【麻糬精主原料(新)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000045343
添加物名稱:麻糬精主原料(新);MOCHISOFT食品添加物產品登錄碼:TFAB20000045343食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8添加物...
【品質改良劑PR-PM232REX】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000049044
添加物名稱:品質改良劑PR-PM232REX;PR-PM232REX食品添加物產品登錄碼:TFAB20000049044食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8...
【巧克力香料RK-133962】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000211888
添加物名稱:巧克力香料RK-133962;CHOCOLATEFLAVORRK-133962食品添加物產品登錄碼:TFAB30000211888食品業者登錄字號:F-153683...
【澱粉EV-100N】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000031854
添加物名稱:澱粉EV-100N;FOODSTARCHEV-100N食品添加物產品登錄碼:TFAB20000031854食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8添加...
【日式燒饅頭改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000137737
添加物名稱:日式燒饅頭改良劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000137737食品業者登錄字號:F-127374136-00000-6添加物分類:品質...
【特級豆餡改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000030481
添加物名稱:特級豆餡改良劑;SuperMaxKE食品添加物產品登錄碼:TFAA20000030481食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8添加物分...
【伊沐-700】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000109107
添加物名稱:伊沐-700;EVAEMUL-700食品添加物產品登錄碼:TFAA20000109107食品業者登錄字號:F-127374136-00000-6添加物分類:乳...
【酵素 PLA2】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048706
添加物名稱:酵素PLA2;ENZYMESPLA2食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048706食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8添加物分類:其...
【鹿角菜膠CSM-2】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000025565
添加物名稱:鹿角菜膠CSM-2;GENUVISCOCARRAGEENANTYPECSM-2食品添加物產品登錄碼:TFAB20000025565食品業者登錄字號:F-1273741...
【咖啡風味醬】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000119672
添加物名稱:咖啡風味醬;COFFEEFLAVOR(MOCHATASTEBASE)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000119672食品業者登錄字號:F-153683307-0...
【櫻花香精 OS CCA-262851】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000292034
添加物名稱:櫻花香精OSCCA-262851;SAKURAFLAVOROSCCA-262851食品添加物產品登錄碼:TFAB30000292034食品業者登錄字號:F-15368...
【起司香料油#2362】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000162715
添加物名稱:起司香料油#2362;CHEESEOILFLAVOR#2362食品添加物產品登錄碼:TFAB30000162715食品業者登錄字號:F-153683307-0000...
【特級KE】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000103369
添加物名稱:特級KE;SuperMaxKE食品添加物產品登錄碼:TFAA20000103369食品業者登錄字號:F-127374136-00000-6添加物分類:粘稠...
【慕斯膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000024171
添加物名稱:慕斯膠;GELLINGAGENTMUS-E食品添加物產品登錄碼:TFAB20000024171食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8添加物分...