手工拉麵做法 | 食品添加物合法業者資訊網

,2021年8月17日—313.手工拉麵·1)拉麵麵團的手揉法類似油條，很省力，做的多也不怕：先把材料攪拌一下，大致揉成麵團，應該有點溼黏。·2)把邊緣的麵團拉起（或用刮板刮 ...,,2014年3月3日—這是向一位大姐學來的手工拉麵，大姐年輕時在新疆工作，向當地人學得在地美食，除了拉麵她還學會了手抓飯，新疆主食中的三大名菜，手工拉麵，手抓飯， ...,2017年8月31日—做好的拉麵可以冰冷凍，要吃的時候不用退冰直接下鍋煮即可，冷凍狀態下保存一個月沒問題喔！順便跟大家分享一道日式擔擔麵的食譜；除了常見的醬油或豚骨 ...,自製拉麵料理怎麼...