巧克力 新 法規 | 食品添加物合法業者資訊網

一、新增含餡巧克力之標示規定，規範含餡巧克力產品其巧克力含量至少百分之二十五，並應於品名前加標示「含餡」或「加工」或等同之字義。二、新增半固體型態或流體型態 ...,2021年3月2日—針對巧克力所含可可脂含量有限、卻稱做巧克力的爭議，衛福部食藥署祭出正名新制，於2021年3月2日公告修正巧克力之品名及標示規定，新制將於2022年1月1 ...,新修正的「巧克力之品名及標示規定」，雖然已增加規範，要求「含餡」及「加工」製品之巧克力含量需達25%以上，但依目前食品外包裝的標示，大多以「可可粉」、「低脂可可粉 ...,2022年1月1日—...