小茴香籽小磨坊 | 食品添加物合法業者資訊網

大茴香、小茴香、洋茴香、茴香籽，這麼多的茴香你是不是也開始困惑到底誰是誰?​!,大茴香子是人類很早就運用及食用的香料，台灣人愛吃的麻辣鍋湯底，也會添加大茴香子去熬，有些特殊口味的奶茶也可以用大茴香子去調煮，許多歐式的餅乾或 ...,茴香菜跟一般蔬菜一樣，纖維質豐富也是它的一大長處。為各國料理增添風味而小​茴香目前主要之使用為印度、北非、中東、墨西哥及美國等 ...,凱莉茴香又稱葛縷子、藏茴香，與洋香菜屬同一科，最早中古世紀時即使用於歐洲及西亞等地，因此東方人又稱葛縷子為「羅馬小茴香」。凱莉茴香種植地區最早...