大豆卵磷脂用法 | 食品添加物合法業者資訊網
,2020年1月14日—卵磷脂(Lecithin)是一種常見的膳食補充品,常被宣稱具有降膽固醇、疏通...到目前為止,黃豆(大豆)是製造卵磷脂補充劑最常用的原料,牛奶、油菜 ...,卵磷脂主要於存在大豆、黃豆、蛋黃中的生理活性較佳,可從以下食物中攝取:...因為卵磷脂的主要成分為脂肪酸,故建議飯後食用較易吸收。,大豆卵磷脂用於巧克力中以降低黏度,用於人造奶油的乳化;其次,還用於製作許多粉末狀食品,以使產品迅速溶解和潤濕。含有大豆卵磷脂的速溶蛋白粉能與肉類迅速徹底地混合, ...,大豆卵磷脂是大豆油通過蒸發而分離出来的,它在工...
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卵磷脂的功效和用途、用法與禁忌 | 食品添加物合法業者資訊網
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【綠色分散性色素 552341250】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062263
添加物名稱:綠色分散性色素552341250;552341250GREENLAKEDISPERSIONSB食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062263食品業者登錄字...
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【蛋糕起泡劑 ATV075】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000128928
添加物名稱:蛋糕起泡劑ATV075;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000128928食品業者登錄字號:F-138443032-00000-0添加物分類:乳化...
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添加物名稱:大豆卵磷脂;Lecite食品添加物產品登錄碼:TFAB20000026791食品業者登錄字號:A-186321591-00000-3添加物分類:乳化...