地瓜薯條裹粉 | 食品添加物合法業者資訊網

,2017年3月15日—1.將地瓜洗淨削皮後切成粗條狀。·2.放入較深的鍋中打入一顆雞蛋。·3.以拋物線方式上下拋搖至雞蛋均勻裹在地瓜條上。·4.撒入樹薯粉同樣以上下 ...,2020年12月20日—步驟·麵粉、水、雞蛋攪拌均勻·地瓜切條狀·沾好粉漿·油燒熱·下地瓜，半煎炸至雙面金黃·上桌.,地瓜麵衣怎調配?(一)酥炸地瓜條的裹粉是用~太白粉:麵粉:玉米粉以1.5:1:1的比例加水攪開.作法:地瓜切條狀後先用沸水燙到7分熟，然後再裹漿後用小火慢炸，炸到 ...,好久沒自己動手做東西了耶~快快快~來看看我的作品吧!!首先呢~準備材料~地瓜、雞蛋、酥炸粉.