咖啡酸成分 | 食品添加物合法業者資訊網
,咖啡生豆和烘焙豆中含有100多種酸物質。氯原酸和奎寧酸是生豆中的主要酸物質，其次是蘋果酸和檸懞酸。烘焙中氯原酸 ...,成分來源—成分來源.菊科植物一枝黃花Solidagovirga-ureaL.var.leiocarpa(Benth.)A.Gray全草[2], ...,成分來源—咖啡里含有各種各樣的酸，多數都能在其他農產品里找到。這些酸包括胺基酸，如天冬醯胺酸、谷氨酸和亮氨酸；石炭酸，如咖啡酸、綠原 ...,2018年6月27日—酸質（Acidity）可謂是精品咖啡最受推崇同時也最富爭議性的一個屬性了，...的果膠成分，這個過程會使酸質變更得明顯；而日曬處理則是將完整的咖啡 .....
酸、苦、甜、澀、香！咖啡為何能有豐富的味道？教你喝出咖啡 ... | 食品添加物合法業者資訊網
咖啡的酸成分 | 食品添加物合法業者資訊網
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為什麼有些咖啡比較酸(上) | 食品添加物合法業者資訊網
咖啡成份 | 食品添加物合法業者資訊網
【美式咖啡香粉 C12252】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000471357
添加物名稱:美式咖啡香粉C12252;CoffeeFlavorPowderC12252食品添加物產品登錄碼:TFAA30000471357食品業者登錄字號:A-1235941...
【咖啡香料 IH 0650118】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000550995
添加物名稱:咖啡香料IH0650118;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000550995食品業者登錄字號:B-160250558-00000-0添加物分類:咖啡...
【咖啡香料 CFE-F052】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000401967
添加物名稱:咖啡香料CFE-F052;COFFEEFLAVOURCFE-F052食品添加物產品登錄碼:TFAA30000401967食品業者登錄字號:A-112858226-00...
【咖啡（越南，奶油）香料 JN-449-544-0】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000280536
添加物名稱:咖啡（越南，奶油）香料JN-449-544-0;Coffee(Vietnamese,creamy)FlavourJN-449-544-0食品添加物產品登錄碼:TFAB3...
【酚類20345080(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202103
添加物名稱:酚類20345080(香料);Phenols20345080(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202103食品業者登錄字號:D-1127576...
【咖啡香料 CFE-F391】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000407929
添加物名稱:咖啡香料CFE-F391;COFFEEFLAVOURCFE-F391食品添加物產品登錄碼:TFAA30000407929食品業者登錄字號:A-112858226-00...
【酸味香基 ST-1204】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000614569
添加物名稱:酸味香基ST-1204;SOURBASEST-1204食品添加物產品登錄碼:TFAA30000614569食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添...
【熱狗香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000581999
添加物名稱:熱狗香料;HotDogFlavourTW-477食品添加物產品登錄碼:TFAA30000581999食品業者登錄字號:A-155802074-00000-9添加...
【咖啡香料 TH-08040】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000193426
添加物名稱:咖啡香料TH-08040;CoffeeFlavorTH-08040食品添加物產品登錄碼:TFAA30000193426食品業者登錄字號:A-120992859-000...
【藍山咖啡香精 85A-ORI-ZA-3-8EX】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000372717
添加物名稱:藍山咖啡香精85A-ORI-ZA-3-8EX;B.M.COFFEEFLAVOR85A-ORI-ZA-3-8EX食品添加物產品登錄碼:TFAA30000372717食品業者...
【咖啡香料 IH 0650130】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000597222
添加物名稱:咖啡香料IH0650130;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000597222食品業者登錄字號:B-127655591-00000-9添加物分類:咖啡...
【咖啡拿鐵香料OFD47753】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000225883
添加物名稱:咖啡拿鐵香料OFD47753;CafeLatteFlavorOFD47753食品添加物產品登錄碼:TFAB30000225883食品業者登錄字號:A-122387...
【糠基硫醇(咖啡醛)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000287432
添加物名稱:糠基硫醇(咖啡醛);Furfurylmercaptan食品添加物產品登錄碼:TFAB30000287432食品業者登錄字號:A-112298913-00000-...
【咖啡香料 810421 B】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000192773
添加物名稱:咖啡香料810421B;COFFEE810421B食品添加物產品登錄碼:TFAA30000192773食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5添加...
【熱狗香料 C-21698-3X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000740020
添加物名稱:熱狗香料C-21698-3X;HOTDOGFLAVORC-21698-3X食品添加物產品登錄碼:TFAA30000740020食品業者登錄字號:A-180266537...