卵磷脂 泡 泡 比例 | 食品添加物合法業者資訊網
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,,,,奶類的泡沫比較穩定,但是如果我们想要使蔬菜汁也產生想奶泡一样豐富而穩定泡沫就必须要借助于大豆卵磷脂了。特点:精细粉末狀,是一種天然的大豆卵磷脂乳化劑,易溶于 ...,,我只懂做奶泡咖啡!餐桌上的美味奧妙.基改 ...,2016年1月19日—4、大豆卵磷脂(Soylecithine):用來使各種液體混合物起泡,使甜品結構穩定。5、吉利丁片(Gelatin):作用與瓊脂類似,只不過沒有瓊漿穩定,但口感優 ...,注意:为了完整起见,卵磷脂也被认为是一种发泡剂,这意味着除了稳定泡沫之外,它...这个关于烹饪泡沫的页面建议从0.6%的比例开始,但...
橄欖油泡泡【SOSA 大豆卵磷脂運用】 | 食品添加物合法業者資訊網
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【烘焙用乳化劑/日本三菱SP-O/乳化起泡劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000009466
添加物名稱:烘焙用乳化劑/日本三菱SP-O/乳化起泡劑;RYOTOESTEROILWHIP食品添加物產品登錄碼:TFAB20000009466食品業者登錄字...
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【荔枝香料 T1509031-C5】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000574777
添加物名稱:荔枝香料T1509031-C5;LycheeFlavorT1509031-C5食品添加物產品登錄碼:TFAA30000574777食品業者登錄字號:N-1129058...
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【預拌礦物質 12483】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000059315
添加物名稱:預拌礦物質12483;GemfontPremixMineral12483食品添加物產品登錄碼:TFAB20000059315食品業者登錄字號:A-124473350...
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【萊姆香料 IP3052】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000141778
添加物名稱:萊姆香料IP3052;KAFFIRLIMEIP3052食品添加物產品登錄碼:TFAB30000141778食品業者登錄字號:A-124473350-00000-6添...
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【乳化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C007892002
添加物名稱:乳化劑;POEMY-61V食品添加物產品登錄碼:TFAB2C007892002食品業者登錄字號:A-128195842-00000-7添加物分類:乳化劑...
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【鳳梨香料978363WS】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000015340
添加物名稱:鳳梨香料978363WS;PINEAPPLEFLAVOR978363WS食品添加物產品登錄碼:TFAA30000015340食品業者登錄字號:A-124473350-...
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【乳酸硬脂酸鈣/鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010406007
添加物名稱:乳酸硬脂酸鈣/鈉;CALCIUM/SODIUMSTEARYL2-LACTYLATE(V-ESTERCS200)食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010406007食品業...
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【蝦香料OS ST6457/08】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000169633
添加物名稱:蝦香料OSST6457/08;SHRIMPFLAVORST6457/08食品添加物產品登錄碼:TFAB30000169633食品業者登錄字號:A-119151626-0...
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【鮮保利MB-102】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000013965
添加物名稱:鮮保利MB-102;FRESHIMPROVERMB-102食品添加物產品登錄碼:TFAA20000013965食品業者登錄字號:A-119151626-00000-9...
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【酵素 M4】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M011012001
添加物名稱:酵素M4;VERONM4食品添加物產品登錄碼:TFAB2M011012001食品業者登錄字號:A-119151626-00000-9添加物分類:品質改良...
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【奶酪安定劑 Q】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122876
添加物名稱:奶酪安定劑Q;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122876食品業者登錄字號:D-172065419-00000-5添加物分類:粘稠劑型態...
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【分子晶球粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125835
添加物名稱:分子晶球粉;SodiumAlginatePowder食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125835食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添...
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【卡拉膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055894
添加物名稱:卡拉膠;KAPPA食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055894食品業者登錄字號:H-150717649-00000-4添加物分類:粘稠劑型態...
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【棒棒冰安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110637
添加物名稱:棒棒冰安定劑;IcebarStabilizer食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110637食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加...
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【聚山梨醇酐脂肪酸酯八十】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008468001
添加物名稱:聚山梨醇酐脂肪酸酯八十;POLYSORBATE80(EMASOLO-120V)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008468001食品業者登錄字號:F-...