優格成分 | 食品添加物合法業者資訊網

,蛋白質：優格具有豐富蛋白質(3%)，分別是乳清蛋白(wheyprotein)與酪蛋白(​caseinprotein)。無添加物的優格挖取後，表面會釋出淡黃色液體，即為乳清蛋白。此 ...,2018年4月17日—希臘優格的營養價值...一般希臘優格如果使用低脂牛奶，又不添加額外糖分，那麼蛋白質的含量通常佔10%，碳水化合物和糖分則分別佔不到4%，又 ...,2020年7月15日—一般優格製作，多是以生乳、鮮乳或是以乳粉與水混合的還原乳作為原料，再進行標準化、均質化製程，將原料乳乳脂等其他成分調整至品質一致 ...,2020年7月13日—優格好處多維持腸道健康、保護心血管...