偏磷酸鹽 | 食品添加物合法業者資訊網
偏磷酸鹽是具有偏磷酸根(實驗式:PO−3)含氧陰離子的鹽,其結構由PO4結構單元構成,每個單元與領一個單元共享兩個頂角,具體來說有兩種類型:.,偏磷酸(HPO3)是一種易潮解固體,有劇毒。偏磷酸與磷酸有相同的酸酐:五氧化二磷,不同的地方在於五氧化二磷與熱水反應生成磷酸,而與冷水反應生成偏磷酸(或聚偏 ...,六偏磷酸鈉(英語:Sodiumhexametaphosphate,縮寫:SHMP、E編碼:E452(i)),是指六聚體(NaPO3)6。商品六偏磷酸鈉是多種聚磷酸鹽的混合物,即多偏磷酸鈉,而六聚物是 ...,分类“偏磷酸盐”中的页面.以下8个页面属于本分类...
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