低筋麵粉麵條 | 食品添加物合法業者資訊網

正逢今天家裡冰箱、食物櫃一個吃的都沒有只有一包剩一半的低筋麵粉想起前幾天看電視自己做麵條就想說選日不如撞日，就今天來作吧!做之前其實也不知道所謂手工麵條是 ...,2020年12月22日—製作麵條，用家裡的普通麵粉，做出來就比較好。當然也可以用高筋麵粉或者是高筋麵粉和普通麵粉混合，但是千萬不要用低筋麵粉筋度太低， ...,2020年10月8日—麵條是大眾化的美食，街上賣手工面的，只要到了「飯點」，不等一會還吃不著。...麵粉因所含蛋白質的不同分為高筋麵粉、中筋麵粉和低筋麵粉。而麵條 ...,2020年10月21日—低筋面粉不能拿来制作...