低溫發酵歐式麵包 | 食品添加物合法業者資訊網
歐式麵包利用簡單的低溫發酵冷藏的做法，主要是用低溫，讓酵母活性下降，當發酵變慢，配方減低了酵母的用量，增加了水份，這種慢慢發酵的方式，讓麵粉吸收較多的水分， ...,,,,,2021年10月28日—1.蜂蜜+常溫水+酵母，攪拌均勻·2.加入高筋、全麥、鹽，用刮刀把乾濕材料混合均勻·3.保鮮膜封好，室溫發酵30分鐘·4.移入冰箱冷藏8-12小時(小編通常晚上 ...,2022年7月19日—免揉低溫發酵核桃麵包✪核桃麵包所需材料:高筋麵粉280g，細砂糖30g，植物油20g，牛奶187ml，酵母粉3g，...烤出來的成果也有點像是歐式麵包那種模樣.,2018年7月26日—杏桃...
做歐式麵包一點都不難！免揉麵團的基礎歐式麵包做法 | 食品添加物合法業者資訊網
【超好吃！輕鬆做法式鄉村麵包】超省時不失敗「低溫冷藏發酵 ... | 食品添加物合法業者資訊網
《不萊嗯的烘焙廚房》24小時低溫發酵麵包 | 食品添加物合法業者資訊網
【夢幻廚房在我家】Q彈有嚼勁的歐式麵包 | 食品添加物合法業者資訊網
免揉麵包［加乾果版］ 歐式外脆內軟 不用排氣低溫發酵10分鐘 ... | 食品添加物合法業者資訊網
【無油、無糖】不用揉，懶人軟歐包 | 食品添加物合法業者資訊網
5分鐘完成免揉低溫發酵核桃麵包 | 食品添加物合法業者資訊網
杏桃基礎鄉村麵包(低溫發酵法) | 食品添加物合法業者資訊網
蔓越莓核桃奶克酵種歐包（低溫發酵法） | 食品添加物合法業者資訊網
【煉奶香料 ES-66063/3X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000302754
添加物名稱:煉奶香料ES-66063/3X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000302754食品業者登錄字號:N-153500193-00000-7添加物分類:型...
【麵包柔軟粉(MD)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133878
添加物名稱:麵包柔軟粉(MD);Breadsoftpowder(MD)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133878食品業者登錄字號:F-153685001-00000-...
【煉奶香料 K-91423】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000054758
添加物名稱:煉奶香料K-91423;COND.MILKFLAVORK-91423食品添加物產品登錄碼:TFAA30000054758食品業者登錄字號:A-115490309-00...
【麵團改良劑 86302】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000128287
添加物名稱:麵團改良劑86302;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000128287食品業者登錄字號:D-142913210-00000-3添加物分類:品質改...
【超軟麵包增鮮粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000049864
添加物名稱:超軟麵包增鮮粉;SoftrintensFreshness-1食品添加物產品登錄碼:TFAB20000049864食品業者登錄字號:F-156699788-000...
【煉奶香料 BF-67384】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000430688
添加物名稱:煉奶香料BF-67384;MILKFLAVORBF-67384食品添加物產品登錄碼:TFAA30000430688食品業者登錄字號:Q-154804862-00000...
【煉奶香料 65711】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000487714
添加物名稱:煉奶香料65711;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000487714食品業者登錄字號:B-127271510-00000-4添加物分類:型態:液...
【煉奶香料 JS-1313305】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000733909
添加物名稱:煉奶香料JS-1313305;MilkFlavorJS-1313305食品添加物產品登錄碼:TFAA30000733909食品業者登錄字號:F-154271465-0...
【ATV052 麵包改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000044194
添加物名稱:ATV052麵包改良劑;BreadImprover食品添加物產品登錄碼:TFAA20000044194食品業者登錄字號:K-153052723-00000-5添...
【煉奶香料 65710】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000408111
添加物名稱:煉奶香料65710;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000408111食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
【內餡香料900271】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000690484
添加物名稱:內餡香料900271;StuffingPowderedFlavour900271食品添加物產品登錄碼:TFAA30000690484食品業者登錄字號:P-122208...
【TM-285琦摩粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000123394
添加物名稱:TM-285琦摩粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000123394食品業者登錄字號:F-180657892-00000-8添加物分類:粘稠劑;;...
【培根香料SFA-220042】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000506727
添加物名稱:培根香料SFA-220042;BACONFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000506727食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3添...
【鮮奶香料粉900968QP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000440421
添加物名稱:鮮奶香料粉900968QP(停用);MILKFLAVORPDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000440421食品業者登錄字號:N-170735933-0...
【煉奶香料 JS-1313309-H】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000742639
添加物名稱:煉奶香料JS-1313309-H;CondensedMilkFlavorJS-1313309-H食品添加物產品登錄碼:TFAA30000742639食品業者登錄字號:...