乳酸菌細菌素 | 食品添加物合法業者資訊網
乳酸菌細菌素主要抑制對象為革蘭氏陽性細菌,可抑制的菌種包括污染性的乳酸菌以及Listeria、Bacillus、Clostridium及Sta.aureus等食品病原菌營養細胞的生長及 ...,乳酸菌细菌素是乳酸菌代谢过程产生的一类具有抗菌活性的小分子肽类物质[2],大多是以30~60个氨基酸组成的小分子形式存在。多数产细菌素的乳酸菌是从食品中 ...,PlantaricinNC8是植物乳杆菌NC8(LactobacillusplantarumNC8)产的一种Ⅱb类细菌素,由ClaI上的2个基因plNC8α和plNC8β编码多肽前体,并且N-末端的前导序列 ...,細菌素是一種具抑菌能力的簡單蛋白質分子,現今最...
乳酸菌細菌素抗菌作用及其在食品上應用之回顧 | 食品添加物合法業者資訊網
乳酸菌细菌素的作用机制及在肉制品中的应用 | 食品添加物合法業者資訊網
乳酸菌细菌素生物合成机制、抑菌机制及应用研究进展 | 食品添加物合法業者資訊網
乳酸菌的逆襲—細菌素抗菌作用之探討作者 | 食品添加物合法業者資訊網
乳酸菌的逆襲–細菌素抗菌作用之探討 | 食品添加物合法業者資訊網
醃漬酸菜及嗜酸乳粉分離之乳酸菌產生細菌素之特性 | 食品添加物合法業者資訊網
Airiti Library華藝線上圖書館 | 食品添加物合法業者資訊網
Airiti Library華藝線上圖書館 | 食品添加物合法業者資訊網
【溶菌酶】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M011798002
添加物名稱:溶菌酶;FOODPROLSP食品添加物產品登錄碼:TFAB2M011798002食品業者登錄字號:A-180281299-00000-7添加物分類:其他...
【乳酸鏈球菌素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C007408005
添加物名稱:乳酸鏈球菌素;NISAPLIIN食品添加物產品登錄碼:TFAB2C007408005食品業者登錄字號:A-180281299-00000-7添加物分類:...
【乳酸抑菌劑E5】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000127635
添加物名稱:乳酸抑菌劑E5;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000127635食品業者登錄字號:F-130917824-00000-7添加物分類:品質改良...
【溶菌酶】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010773003
添加物名稱:溶菌酶;LYSOZYMEHYDROCHLORIDE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010773003食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加...
【乳酸鏈球菌素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009587005
添加物名稱:乳酸鏈球菌素;NISIN食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009587005食品業者登錄字號:A-128465079-00000-9添加物分類:防腐...
【酵素製劑 (溶菌酶)】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M013236001
添加物名稱:酵素製劑(溶菌酶);EnzymeProduct(Lysozyme)食品添加物產品登錄碼:TFAB2M013236001食品業者登錄字號:I-154969358-...
【乳酸鏈球菌素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000038648
添加物名稱:乳酸鏈球菌素;VALISIN食品添加物產品登錄碼:TFAB20000038648食品業者登錄字號:A-184272440-00000-9添加物分類:防...
【溶菌酶】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009332002
添加物名稱:溶菌酶;LYSOZYME(LYSOZYMEHYDROCHLORIDEPOWDER)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009332002食品業者登錄字號:A-112932...
【溶菌酶 50】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000044780
添加物名稱:溶菌酶50;LysozymePowder50%食品添加物產品登錄碼:TFAB20000044780食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物...
【乳酸鏈球菌素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008499005
添加物名稱:乳酸鏈球菌素;NISIN食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008499005食品業者登錄字號:F-130917824-00000-7添加物分類:防腐...
【乳酸鏈球菌素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064489
添加物名稱:乳酸鏈球菌素;NISIN食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064489食品業者登錄字號:B-189687860-00000-1添加物分類:防腐...
【乳酸抑菌劑-B】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110840
添加物名稱:乳酸抑菌劑-B;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110840食品業者登錄字號:F-130917824-00000-7添加物分類:品質改良...
【溶菌酶】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011389007
添加物名稱:溶菌酶;LYSOZYMEHYDROCHLORIDE(LYSOZYMEAFILACTINSTANT)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011389007食品業者登錄字號:...
【乳酸鏈球菌素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009141000
添加物名稱:乳酸鏈球菌素;NISIN(NISAPLIN)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009141000食品業者登錄字號:A-180281299-00000-7添加...
【乳酸鏈球菌素 10% 複方食品添加物】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009587005
添加物名稱:乳酸鏈球菌素10%複方食品添加物;NISIN10%食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009587005食品業者登錄字號:F-189955491-00...