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乙酸 | 食品添加物合法業者資訊網

乙酸

乙酸，又稱醋酸、冰醋酸，化學式CH3COOH（或寫作HC2H3O2），是一種有機一元酸和短鏈飽和脂肪酸，為食醋內酸味及刺激性氣味的來源。一般情況下稱為「​ ...,乙酸根離子（[C2H3O2]−）分子的模型。中間黑色的是碳原子，紅色的是氧原子，​而白色的是氫原子。乙酸鹽(英文:Acetate)，俗稱醋酸鹽，是乙酸所成的鹽，含有 ...,能很好地溶解多種合成樹脂。製備[編輯].由乙酸與異丙醇在硫酸催化下進行酯化 ...,性質[編輯].無色具有柔和果香的液體。微溶於水，與醇、醚、酮、烴等多種有機溶劑互溶。毒性較低。製備[編輯].由乙酸與正丙醇在硫酸催化...

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乙酸 | 食品添加物合法業者資訊網
乙酸，又稱醋酸、冰醋酸，化學式CH3COOH（或寫作HC2H3O2），是一種有機一元酸和短鏈飽和脂肪酸，為食醋內酸味及刺激性氣味的來源。一般情況下稱為「​ ... Read More
乙酸鹽 | 食品添加物合法業者資訊網
乙酸根離子（[C2H3O2]−）分子的模型。中間黑色的是碳原子，紅色的是氧原子，​而白色的是氫原子。 乙酸鹽(英文: Acetate)，俗稱醋酸鹽，是乙酸所成的鹽，含有 ... Read More
乙酸異丙酯 | 食品添加物合法業者資訊網
能很好地溶解多種合成樹脂。 製備[編輯]. 由乙酸與異丙醇在硫酸催化下進行酯化 ... Read More
乙酸正丙酯 | 食品添加物合法業者資訊網
性質[編輯]. 無色具有柔和果香的液體。微溶於水，與醇、醚、酮、烴等多種有機溶劑互溶。毒性較低。 製備[編輯]. 由乙酸與正丙醇在硫酸催化進行酯化，再經蒸餾、 ... Read More
乙酸 | 食品添加物合法業者資訊網
乙酸，也叫醋酸、冰醋酸，化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6℃（62℉），​ ... Read More
乙酸 | 食品添加物合法業者資訊網
乙酸又稱醋酸，廣泛存在於自然界，它是一種有機化合物，是典型的脂肪酸。被公認為食醋內酸味及刺激性氣味的來源。在家庭中，乙酸稀溶液常被用作除垢劑。 Read More
乙酸（Acetic Acid） | 食品添加物合法業者資訊網
2010年9月23日 — (2)乙酸是一個具有代表性的極性質子性溶劑，冰醋酸常被用來作為重結晶純化有機化合物的溶劑。對苯二甲酸的生產是以熔融狀態的純乙酸為溶劑， ... Read More
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