乙酸(Acetic Acid) | 食品添加物合法業者資訊網
2010年9月23日—(2)乙酸是一個具有代表性的極性質子性溶劑,冰醋酸常被用來作為重結晶純化有機化合物的溶劑。對苯二甲酸的生產是以熔融狀態的純乙酸為溶劑, ...
乙酸(Acetic Acid) 台北市立第一女子高級中學二年級許婷/台北市立第一女子高級中學化學科詹莉芬老師修改/國立台灣師範大學化學系葉名倉教授責任編輯 一、乙酸的基本性質
二、乙酸的製備/甲醇羰基化法 甲醇可與一氧化碳經由催化劑(金屬錯合物)催化反應生成乙酸: CH3OH+CO→CH3COOH 整個反應分為三個步驟,以碘甲烷為中間體,催化劑主要參與第二個反應: CH3OH+HI→CH3I+H2O CH3I+CO→CH3COI CH3COI+H2O→CH3COOH+HI
乙酸的合成歷史發展: 早在1925年開始,英國的就開始研究乙酸的合成反應,但由反應需高壓(200 atm)及抗腐蝕的容器,因此乙酸的製備一直無法商業化生產。
第一個商業化製造乙酸的過程,於1963年由德國化工公司BASF開發使用鈷催化劑。
1968年,開始發展出可高效率、幾乎沒有副產物、低壓催化過程的催化劑含銠錯合物,(cis−[Rh(CO)2I2]-)。
1970年,美國化工公司Monsanto是第一家開始以銠錯合物為催化劑,使甲醇羰基化製備酸(稱做Monsanto過程,壓力30-60 atm,溫度150-200℃,99%的反應選擇性)。
1990年代末期,BP化學廠以銠錯合物為基礎,繼續發展出更具合乎綠色化學、更有效率、合乎經濟之Cativa催化劑([Ir(CO)2I2]-),已逐漸取代銠錯合物催化劑。
三、其他可製備乙酸之方法 (1)乙醇、乙醛為反應物,其關係圖如下:
一般氧化劑,譬如K2Cr2O7或KMnO4在酸性環境進行反應 ․待乙醇完全氧化後,將反應混合物加熱,沸點較低的乙醇或乙醛,或副產物乙酸乙酯、水會先蒸餾出來,所得的餾液即為乙酸水溶...
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