乙基麥芽醇溶解 | 食品添加物合法業者資訊網
,乙基麥芽酚是γ-吡喃酮的衍生物,為白色或微黃色晶體,遇鹼呈黃色。熔點89~92℃,易溶於熱水、乙醇、氯仿與甘油,有焦糖香味和水果味。乙基麥芽 ...,特純乙基麥芽醇在高濃度下呈現不同的棉花糖味,受熱後呈焦香氣,該產品溶解性較大,能夠在較低的溫度下昇華,這種性質使它具有增香的特性。可廣泛用於霜淇 ...,2015年7月17日—乙基麥芽醇另外還有很多廣泛功用在此因是釣魚用途.所以也就不多說了其實製作香虎酒也是非常簡單的但如直接加入酒中是不易溶解或不完全溶化 ...,有極濃醇的焦糖香味,對各種食品原有的香甜鮮味有極強的增效作用。...
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乙基麥芽酚:理化性質,類型,作用,使用原則 | 食品添加物合法業者資訊網
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【甜味劑 WJ-6837】食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002881005
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【荔枝香料 JS-7800012】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000582349
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【麥芽香料(新)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000275439
添加物名稱:麥芽香料(新);MALTYFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAB30000275439食品業者登錄字號:A-180541041-00000-1添加物分...
【香莢蘭醛粉 CHA】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000138682
添加物名稱:香莢蘭醛粉CHA;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000138682食品業者登錄字號:F-200171659-00000-3添加物分類:香料型態...
【辣椒精粉A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000270501
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【乙基麥芽醇 PWD059】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000047751
添加物名稱:乙基麥芽醇PWD059;ETHYLMALTOLPWD059食品添加物產品登錄碼:TFAB30000047751食品業者登錄字號:F-125023418-00000-...
【太陽乳化劑V-120】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000017319
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添加物名稱:風味調味粉(增鮮劑);Flavorseasoningpowder(freshingagent)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000260129食品業者登錄字...
【太陽乳化安定劑 VM-62】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C006274005
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添加物名稱:香蘭素;Vanillin食品添加物產品登錄碼:TFAB30000124252食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:粉...
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添加物名稱:乙基麥芽醇(H);EthylMaltol-H食品添加物產品登錄碼:TFAB30000179847食品業者登錄字號:D-189816787-00000-5添加物...