中鏈三酸甘油脂食品添加物 | 食品添加物合法業者資訊網
,類別.草、木本植物類來源製取之原料.中文名稱.中鏈三酸甘油酯.外文名稱.Medium-chaintriglyceride.學名.部位.備註.由食用油脂製取。檔案下載 ...,定.義:脂肪酸甘油酯:本品來自食品之飽和及不飽.和脂肪酸,為長鏈之單及雙甘油酯混合物;.其α-單酸甘油酯為30%以上,除含有二酸甘.油酯和三酸甘油酯、游離甘油、游離 ...,就算要減肥,還是得攝取脂肪才能維持健康。但脂肪又分很多種,其中的中鏈三酸甘油酯(Medium-chaintriglyceride,MCT),又稱作中鏈脂肪酸(MCFA),算是對需控制體重的人 ...,中鏈三酸甘油脂食品添加物:MediumChainTr...
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