丙烯醯胺 | 食品添加物合法業者資訊網
丙烯醯胺是一種化學物質，食物中的還原醣與游離胺基酸-天門冬醯胺(Asparginine).經高溫烹調，例如:油炸、烘培、烘烤…等便會產生!並不會由食品包裝或是環境.,2019年5月20日—世界衛生組織國際癌症研究機構（IARC）自1994年將丙烯醯胺被列為2A致癌物，意為經過動物檢測後發現對動物有致癌性的證據，但在流行病學研究中尚不足以證明 ...,丙烯醯胺在工業上的應用大部分是它的高分子聚合物「聚丙烯醯胺（Polyacrylamide）」，其黏稠的特性使它常被用於特定工業，包括水處理、鑽油、造紙與礦冶業，其他的應用 ...,2018年4月3日—丙烯醯胺是梅...
認識丙烯醯胺(Acrylamide) | 食品添加物合法業者資訊網
搞懂到底什麼是「丙烯醯胺」，才不會害你什麼都不敢吃！ | 食品添加物合法業者資訊網
丙烯醯胺是如何生成的？哪些食物含量最多？ | 食品添加物合法業者資訊網
【食品新知】咖啡中的致癌物，丙烯醯胺到底是什麼呢？ | 食品添加物合法業者資訊網
丙烯酰胺 | 食品添加物合法業者資訊網
咖啡為什麼有丙烯醯胺? | 食品添加物合法業者資訊網
【含氮雜環類】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000194428
添加物名稱:含氮雜環類;Nitrogenheterocyclics食品添加物產品登錄碼:TFAB30000194428食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7...
【富保樂粉末食品】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000012538
添加物名稱:富保樂粉末食品;MALTOMINEPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAB20000012538食品業者登錄字號:T-128923770-00000-5添...
【麩醯胺酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012779001
添加物名稱:麩醯胺酸;L-Glutamine食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012779001食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:營...
【含硫雜環類11333925(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203542
添加物名稱:含硫雜環類11333925(香料);Sulfurheterocyclics11333925(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203542食品業者...
【乳化安定劑/金乳安 CP】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064388
添加物名稱:乳化安定劑/金乳安CP;EmulpalsCP食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064388食品業者登錄字號:A-123594193-00000-4添...
【丙烯醯胺酶】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000058246
添加物名稱:丙烯醯胺酶;ACRYleast食品添加物產品登錄碼:TFAB20000058246食品業者登錄字號:A-104481803-00000-6添加物分類:乳...
【醯胺類香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000467048
添加物名稱:醯胺類香料;Amide-complexBase食品添加物產品登錄碼:TFAA30000467048食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加...
【二砂液體香料 63655】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000695490
添加物名稱:二砂液體香料63655;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000695490食品業者登錄字號:A-128185154-00000-2添加物分類:型態...
【含硫雜環類16C56041(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206152
添加物名稱:含硫雜環類16C56041(香料);Sulfurheterocyclics16C56041(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206152食品業者...
【麩醯胺酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008232000
添加物名稱:麩醯胺酸;L-GLUTAMINE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008232000食品業者登錄字號:F-196850850-00000-4添加物分類:營...
【黑糖膏SF-110689】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000697087
添加物名稱:黑糖膏SF-110689;BLACKSUGARPASTE食品添加物產品登錄碼:TFAA30000697087食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3添...
【乙酰基甲基原醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000275394
添加物名稱:乙酰基甲基原醇;Acetoin(Acetylmethylcarbinol)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000275394食品業者登錄字號:N-112905...
【乙醯丙酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000258979
添加物名稱:乙醯丙酸乙酯;Ethyllevulinate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000258979食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加...
【黑糖香料 BAW099-175】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000625202
添加物名稱:黑糖香料BAW099-175;BROWNSUGARBAW099-175食品添加物產品登錄碼:TFAA30000625202食品業者登錄字號:B-189377675-0...
【麩醯胺酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011311002
添加物名稱:麩醯胺酸;L-GLUTAMINE(AMINOPURE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011311002食品業者登錄字號:F-135348007-00000-3添...