不發酵茶製作 過程 | 食品添加物合法業者資訊網
下列何者為不發酵茶的製造過程?(A)茶菁→炒菁→揉捻→乾燥→成品(B)茶菁→日光萎凋→室內萎凋(C)茶菁→揉捻→炒菁→乾燥→成品(D)茶菁→炒菁→揉捻→成品.,綠茶是不經過發酵的。採摘下的鮮葉先經過攤放,使其水分散失,葉質變柔軟。在這所謂萎凋的過程之後,製作綠茶的工作大致可分以下三步驟:.,原因在於,早上頭班菜茶菁上含有較多的露水,含水量高,進入製茶廠後室外萎凋走水比較不容易,而最後的尾班菜,雖然茶菁已經沒有露水,但因已接近傍晚,太陽要下山了,室外 ...,⑵茶葉發酵時未見微生物快速增殖。⑶用氯仿殺菌過的茶菁,仍會進行發酵作用...
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不發酵茶的製作 概要 | 食品添加物合法業者資訊網
六奉茶學#010 | 食品添加物合法業者資訊網
第二章台灣各種茶類之製造方法 | 食品添加物合法業者資訊網
臺灣特色茶分類及加工製程簡介 | 食品添加物合法業者資訊網
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茶種類製作過程 | 食品添加物合法業者資訊網
茶葉製作六步驟 | 食品添加物合法業者資訊網
製茶流程 | 食品添加物合法業者資訊網
【翠玉茶香料-12728/5X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000364336
添加物名稱:翠玉茶香料-12728/5X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000364336食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【烏龍茶香料 TH-94352】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000199961
添加物名稱:烏龍茶香料TH-94352;OolongteaFlavorTH-94352食品添加物產品登錄碼:TFAA30000199961食品業者登錄字號:A-12099285...
【抹茶香料 814913 TP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000635977
添加物名稱:抹茶香料814913TP;MATCHA814913TP食品添加物產品登錄碼:TFAA30000635977食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5添...
【鐵觀音香精 IH 0611038】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000706404
添加物名稱:鐵觀音香精IH0611038;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000706404食品業者登錄字號:B-160250558-00000-0添加物分類:型...
【烏龍茶香精 FW82556(W)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000662146
添加物名稱:烏龍茶香精FW82556(W);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000662146食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:...
【青茶香料 943683】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000464685
添加物名稱:青茶香料943683;GREENTEAFLAVOR943683食品添加物產品登錄碼:TFAA30000464685食品業者登錄字號:Q-154804862-00000...
【四季春茶香料SFA-520124】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000578287
添加物名稱:四季春茶香料SFA-520124;FOURSEASONSSPRINGTEAFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000578287食品業者登錄字號:N-...
【27茶-金萱茶香料900724MW(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000515615
添加物名稱:27茶-金萱茶香料900724MW(停用);TEAFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000515615食品業者登錄字號:N-170735933-0...
【烏龍茶香料 LA 21025】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000274539
添加物名稱:烏龍茶香料LA21025;OOLONGTEAFLAVOURLA21025食品添加物產品登錄碼:TFAB30000274539食品業者登錄字號:F-185093021...
【金萱茶香料SF-130036-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000570728
添加物名稱:金萱茶香料SF-130036-1;JINXUANTEAFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000570728食品業者登錄字號:N-116876554-0...
【翠玉茶風味香料 MOH-44129】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000428854
添加物名稱:翠玉茶風味香料MOH-44129;MILKFLAVORMOH-44129食品添加物產品登錄碼:TFAA30000428854食品業者登錄字號:Q-1548048...
【金萱香料SFA-130158B】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000573945
添加物名稱:金萱香料SFA-130158B;JINXUANFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000573945食品業者登錄字號:N-116876554-00000-...
【烏龍茶香精 TY-0816-1E-NI】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000441714
添加物名稱:烏龍茶香精TY-0816-1E-NI;OOLONGTEAFLAVORTY-0816-1E-NI食品添加物產品登錄碼:TFAA30000441714食品業者登錄字號:...
【金萱茶香料 YHL-462830 (H)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000735271
添加物名稱:金萱茶香料YHL-462830(H);JINXUANTEAFLAVORYHL-462830食品添加物產品登錄碼:TFAA30000735271食品業者登錄字號:Q-...
【抹茶香料 GTT021-C10】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000673777
添加物名稱:抹茶香料GTT021-C10;GREENTEAFLAVORGTT021-C10食品添加物產品登錄碼:TFAA30000673777食品業者登錄字號:N-1129058...