丁酸戊酯 | 食品添加物合法業者資訊網

丁酸戊酯,或稱為正丁酸正戊酯（英語：Pentylbutyrate，pentylbutanoate，或amylbutyrate）是正丁酸與正戊醇在以硫酸為催化劑下酯化反應生成的酯，聞起來像 ...,丁酸異戊酯也稱為「正丁酸異戊酯」或「丁酸3-甲基丁酯」，常態下為無色至淡黃色透明液體，有強烈的洋梨、香蕉氣味。丁酸異戊酯的熔點為-73.2°C，沸點 ...,戊酸戊酯又稱正戊酸正戊酯，是一種酯類有機化合物，化學式為C4H9COOC5H11​。它可由戊酸和戊醇在酸性催化劑（如矽鎢酸、三氟甲磺酸鉿）的存在下反應得到 ...,丁酸戊酯,或稱為正丁酸正戊酯（英語：Pentylbutyrate，pentyl...