[心得] 使用優格機自製健康又便宜的優格 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年9月25日—優格DIY步驟製作優格的步驟非常簡單，只要一瓶鮮奶、一包優格菌粉和...紐西蘭EasiYo優格機來自紐西蘭的EasiYo，推出多種口味的優格粉， ...

網誌好讀版： https://amacefamily.com/bruno-yogurt-maker/[1] 自從當媽媽之後，對於食安問題都會很在意，特別留意給孩子吃進去的食物是不是天然的、有無人工添加劑等。原本我們家都是直接買日青優格來吃，標榜 100% 鮮乳製成、新鮮無添加，但長期下來也是一筆不小的花費，所以乾脆購入一台優格機來自製優格。優格DIY步驟製作優格的步驟非常簡單，只要一瓶鮮奶、一包優格菌粉和一台優格機，就可以輕鬆做出健康無添加的新鮮優格。 https://i.imgur.com/ee7ojwW[2] 製作步驟如下： 1. 將原味鮮奶及菌粉倒入容器後，攪拌均勻。 https://i.imgur.com/0MR7AdO[3] 2. 將容器放入優格機中，溫度設定為42度，時間設定為10小時。（冬夏天的溫度跟時間不同） https://i.imgur.com/LzL7CIn[4] 3. 發酵時間結束後，即可完成一大罐新鮮優格。 https://i.imgur.com/n59cct9[5] 剛做好的優格溫溫熱熱的，其實就可以直接吃了，但冰過的優格會更綿密細緻，就像奶酪一樣。 https://i.imgur.com/WQz73kS[6] 開始自製優格後，優格就常出現在我們家的早餐，有時候是直接吃、有時候會淋上甜菜根糖蜜或是果乾一起食用、也常常也會製作成優格沙拉醬。拌著果乾、堅果、穀片、或甜菜根糖蜜一起食用：自製優格佐甜菜根糖蜜、野莓全穀片優格佐果乾、優格佐果乾、堅果果乾優格等。 https://i.imgur.com/IYouNBj[7] 製作成優格沙拉醬：草莓優格果乾沙拉、百香果優格沙拉、草莓優格水果沙拉、芒果優格水果沙拉、甜菜根優格水果沙拉、鮮蝦水果優格沙拉等。 https://i.imgur.com/8BJTf00[8] 自製優格的注意事項製作優格前，容器請先消毒自製優格需小心雜菌污染，所使用的器具必須先以沸水燙過後擦乾，不能有生水，避免雜菌污染而影響優格中好菌的生長。　使用無成份調整的鮮奶勿選用高鈣牛奶、營養強化鮮乳或是調味乳…等有添加物之鮮奶。建議使用全脂牛奶製作優格，低脂牛奶和脫脂牛奶也可發酵優格，但發酵時間會比較長才會凝結成布丁狀，且成品較...

優格粉菌粉-PTT討論與高評價網拍商品 | 食品添加物合法業者資訊網

優格粉菌粉在PTT討論與高評價商品，周邊EASIYO優格粉、米森優格粉、優格粉在露天、蝦皮優惠價格，找優格粉菌粉就來飛比. Read More

自製優格菌粉-拍賣評價與PTT熱推商品 | 食品添加物合法業者資訊網

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[心得] 簡易電鍋自製優格簡單觀察菌種 | 食品添加物合法業者資訊網

拿電鍋裝水煮沸個五分鐘消毒外鍋和優格容器然後把容器中滾燙的沸水倒掉外鍋熱 ... 取出冷藏溫熱的優格還會繼續發酵也有可能凝結不全把優格冰起來跟他說母湯 ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.133.62.21 ※ 文章網址: ... Read More

[討論] 分享我瘦身過程幫助的食物-自製優格 | 食品添加物合法業者資訊網

現在我的冰箱開始常常出現兩瓶鮮奶，兩瓶豆漿及優格原因是我沒辦法忍受一天不吃 ... 格～我想腸道變乾淨，消化變好，也是我能維持的好方法-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... 推pptfish: 我是用優格粉和優格機做 09/02 15:20. Read More

[問題] 要另外買優格機嗎？ | 食品添加物合法業者資訊網

我的女兒每天都要吃一大碗優格想請問如果要自製優格要特地去買專門做優格的優格機嗎 ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.138.214 ※ 文章網址: ... 推purefire: 我都用紅布朗的優格粉，不用優格機和電鍋，還蠻方便的！ Read More

[問題] 一直失敗的優格 | 食品添加物合法業者資訊網

想請問大家我使用明治配方奶製作孩子的優格，用240奶60優酪乳配方奶有降溫到溫溫 ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.12.64.14 ※ 文章網址: ... purefire: 紅布朗優格粉，不用優格機也不用電鍋，很方便又好吃 07/29 10:36. Read More

優格粉哪裡買、怎麼挑？六款品牌推薦 | 食品添加物合法業者資訊網

2019年8月1日 — 推薦6款優格粉 · 1. 好菌家保加利亞系優格粉 · 2. 普羅家族普羅優菌 · 3. 克菲爾鮮奶優格 · 4. 家酪優730優格菌 · 5. 紅布朗優格粉 · 6. 米森vilson 益生菌手 ... Read More

[心得] 使用優格機自製健康又便宜的優格 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年9月25日 — 優格DIY步驟製作優格的步驟非常簡單，只要一瓶鮮奶、一包優格菌粉和 ... 紐西蘭EasiYo 優格機來自紐西蘭的EasiYo，推出多種口味的優格粉， ... Read More

[問題] 自製優格一直失敗 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年3月24日 — 我的作法牛奶約500ml（光泉全脂）市售無糖優格一大匙（馬修嚴選）攪拌均勻後放入電鍋，開啟保溫（有墊網子，蓋子留縫）大概8小時不知 ... Read More

[問題] 大家自己做優格都用什麼菌種 | 食品添加物合法業者資訊網

我有一台芳蓉優格機鮮奶大多用瑞穗菌種都用無糖優酪乳想問問大家菌種用哪種菌種？有比較推薦的嗎？想說要不要換芳蓉的普羅優菌試試有聽說也可用益菌粉（但 ... Read More

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