減少運動代謝性酸化的緩衝劑(下) β | 食品添加物合法業者資訊網
2019年1月22日—服用高劑量的β-丙氨酸,潛在的副作用包括皮疹(skinrashes)、導致潮紅或灼燒感、發紅現象和中度至重度的感覺異常(paraesthesia),例如臉部、頸 ...
作者:曾怡鈞營養師 β-丙氨酸是一種胺基酸,可用來生成肌肽(一種雙胜肽,由β-丙氨酸和L-組胺酸所組成),β-丙氨酸的補充能增加肌肉中的肌肽濃度。肌肽是肌肉的重要緩衝劑和抗氧化劑,它能夠緩衝因為高強度運動而產生的酸性離子(H+),使得運動不至於因為氫離子而導致的疲勞停止。肌肽通過緩衝多餘的氫離子、清除自由基、螯合過渡金屬等方式改善高強度運動表現和降低對於疲勞和耗竭的主觀感受、延長運動時間,可能有益於持續2到6分鐘的重複衝刺與爆發力運動。 肌肽是一種雙胜肽,由β-丙胺酸和組胺酸組成 作用機轉 肌肽作用與重碳酸鹽非常相似,HCO3-是一種強大的細胞外緩衝劑,肌肽則是一種強大的細胞內緩衝劑。肌肽是由組胺酸和β-丙氨酸組成的二胜肽,正常濃度為20-25 mmol/kg(Mannion et al., 1992),人體內的肌肽含量會隨著性別、年齡、運動訓練而有所不同。肌肽存在於腦部、心肌、腎臟和胃部,骨骼肌中也存在大量肌肽(主要是II型肌纖維,II型肌纖維的濃度比I型肌纖維高1.5-2.0倍)。這些II型肌纖維是快肌纖維,主要用於爆發力運動,比如力量訓練和短跑,有趣的是,無氧功率輸出要求高的項目運動員體內具有更高濃度的肌肽,例如精英運動員和健美運動員的肌肽濃度較高。此外,肌肉肌肽含量可能會隨著訓練適應性而增加,訓練有素的運動員肌肉肌肽濃度高於未經訓練的運動員(Bex et al., 2014),儘管單次運動對肌肉肌肽濃度影響不大,而且單次訓練對於β-丙氨酸及肌肽的增加也沒有額外影響(Ken Derek et al., 2008,2009)。無氧運動需要快速的能量來源,葡萄糖可以迅速分解以提供能量(透過無氧糖解反應),但反應的產物是lactic acid,lactic acid會再快速的變成氫離子(H+)和lactate。隨著運動的進行,由lactic acid轉化為lactate產生的氫離子超過細胞內緩衝能力並降低肌肉的pH。由此產生的酸中毒會干...
(必須胺基酸valine) 促進腦力,改善肌肉協調功能及安定情緒。 | 食品添加物合法業者資訊網
100% β-丙胺酸粉 | 食品添加物合法業者資訊網
专业科普:丙氨酸是什么神奇补剂?以及它的功效 | 食品添加物合法業者資訊網
丙胺酸 | 食品添加物合法業者資訊網
丙胺酸Alanine | 食品添加物合法業者資訊網
了解胺基酸對人體的作用@ 田原香滴雞精:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
你需要β | 食品添加物合法業者資訊網
減少運動代謝性酸化的緩衝劑(下) β | 食品添加物合法業者資訊網
降低高強度運動的疲勞感:β | 食品添加物合法業者資訊網
雞精 | 食品添加物合法業者資訊網
【L-異白胺酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009279002
添加物名稱:L-異白胺酸;L-ISOLEUCINE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009279002食品業者登錄字號:A-111746701-00000-5添加物分類...
【鹽酸L-二胺基己酸】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002606009
添加物名稱:鹽酸L-二胺基己酸;L-LYSINEMONOHYDROCHLORIDE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002606009食品業者登錄字號:A-11131020...
【L-丙胺酸】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001888000
添加物名稱:L-丙胺酸;L-ALANINE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001888000食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:營養...
【鹽酸L-二胺基己酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009281005
添加物名稱:鹽酸L-二胺基己酸;L-LYSINEMONOHYDROCHLORIDE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009281005食品業者登錄字號:A-11174670...
【L-異白胺酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009096009
添加物名稱:L-異白胺酸;L-ISOLEUCINE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009096009食品業者登錄字號:B-127470320-00000-4添加物分類...
【鹽酸L-二胺基己酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009646000
添加物名稱:鹽酸L-二胺基己酸;L-LYSINEMONOHYDRO-CHLORIDE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009646000食品業者登錄字號:D-1685308...
【DL-胺基丙酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C002357002
添加物名稱:DL-胺基丙酸;DL-ALANINE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C002357002食品業者登錄字號:A-103379506-00000-1添加物分...
【精胺酸微囊粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000054400
添加物名稱:精胺酸微囊粉;L-ArgininePowder食品添加物產品登錄碼:TFAB20000054400食品業者登錄字號:A-123443294-00000-9添加...
【檸檬酸鋅】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012629005
添加物名稱:檸檬酸鋅;ZINCCITRATE(ZINCCITRATEDIHYDRATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012629005食品業者登錄字號:N-12445022...
【胺基乙酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008298002
添加物名稱:胺基乙酸;GLYCINE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008298002食品業者登錄字號:F-196850850-00000-4添加物分類:調味劑...
【維生素預混粉J】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000008678
添加物名稱:維生素預混粉J;VITAMINPREMIXJ食品添加物產品登錄碼:TFAB20000008678食品業者登錄字號:A-122102473-00000-9添加...
【胺基乙酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007950017
添加物名稱:胺基乙酸;GLYCINE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007950017食品業者登錄字號:A-104572085-00000-9添加物分類:調味劑...
【L-白胺酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009282006
添加物名稱:L-白胺酸;L-LEUCINE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009282006食品業者登錄字號:A-111746701-00000-5添加物分類:營養...
【預拌維生素XW70098268】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052633
添加物名稱:預拌維生素XW70098268;VitaminPremixXW70098268食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052633食品業者登錄字號:A-109418...
【鹽酸 L-二胺基已酸】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N003098005
添加物名稱:鹽酸L-二胺基已酸;L-LysineMonohydrochloride食品添加物產品登錄碼:TFAA1N003098005食品業者登錄字號:A-10334120...