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炎熱的夏天能來一杯沁涼的冰紅茶，是額外的享受。要製作冰紅茶有三種方式，各自泡出的茶風味也各異其趣，方法十分簡單。
急速降溫法：按照熱紅茶泡法，但水量減半（或茶葉加倍），待茶色溶出，馬上放入冰塊極速冷卻;瞬間鎖住茶香、茶味。 冷泡法：1000cc的冷開水置入10公克（或茶包2包）日月潭紅茶後，靜置4小時後，撈出茶葉再放入冰箱;亦可直接放入冰箱，待8小時後取出飲用。 大壺煮法：1500cc的水煮沸，放日月潭紅茶約10g（水量可多些);熄火放涼後，將茶葉撈出，將茶湯送入冰箱冰鎮。魚池鄉農會 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:黑糖香料814834TM;BROWNSUGAR814834TM食品添加物產品登錄碼:TFAA30000630310食品業者登錄字號:F-127602672-00000...
【茶味香精 CS-09411】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000670213
添加物名稱:茶味香精CS-09411;TEAOILBASECS-09411食品添加物產品登錄碼:TFAA30000670213食品業者登錄字號:A-111907184-00000...
【阿薩姆紅茶香料 IH 0650132】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000725506
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添加物名稱:麥香紅茶香料-96318-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000632514食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
【黑糖香料 C-19979-A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000643235
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添加物名稱:香草粉;VANILLAPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000004225食品業者登錄字號:P-122969448-00000-7添加物分類:型...
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添加物名稱:麥香68156TCP;BARLEY68156TCP食品添加物產品登錄碼:TFAA30000036815食品業者登錄字號:F-104987107-00000-9添加物...
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添加物名稱:紅茶香精F-3236-A;BlackTeaEssenceF-3236-A食品添加物產品登錄碼:TFAB30000121608食品業者登錄字號:A-104472136-...
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