好吃可是很搞剛的~美味日式咖哩飯~ @ Enya的幸福熊屋 | 食品添加物合法業者資訊網
好吃可是很搞剛的~美味日式咖哩飯~·1.洋蔥切細絲,鍋內放入4大匙橄欖油,油熱後,放入洋蔥絲,·2.洋蔥炒好後推到一旁,放入切塊的蔬菜一起翻炒(馬鈴薯要切大塊一些).
這是日本人教我做的~日式咖哩飯~,
灰熊灰熊的好吃,很簡單,可是很"搞剛",要有點耐心來做喔!
只要放入滿滿的耐心和愛心,就能做出來的香噴噴料理~
香香的咖哩加上今年得獎的"冠軍米"真是美味極了~
看到白白胖胖的米粒了嗎? 過年老公訂了很多今年得獎的"冠軍米"來送禮,
米粒又香又Q,好吃的不得了,一點也不會輸給日本米,
煮好以後的米粒既飽滿又油亮亮的,光吃白飯都好吃,
搭上香濃的咖哩,不到五分鐘,女兒就扒完了一大盤的咖哩飯了,
真好,省掉我催他們吃飯的力氣呢!
材料 : (六人份)
洋蔥2顆(紫洋蔥更好),紅蘿蔔1根,馬鈴薯1顆,梅花肉約4~500克(去除多餘肥油),蘋果1/4顆,鮮奶30cc,水800cc
咖哩塊目前我在台灣是用這個牌子,這是我試過很多牌子以後,覺得還不錯的一種,因為小孩怕吃辣,所以我用甜味和辣味各一半,這樣搭起來很好吃,孩子很喜歡,如果敢吃辣的話,可以只放辣味的,一盒是12人份,我煮六人份,所以各放1/4盒下去.
1. 洋蔥切細絲,鍋內放入4大匙橄欖油,油熱後,放入洋蔥絲,
小火拌炒1個小時.(不需要一直翻炒它,只要小心不要焦掉就好了)
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