[清酒] 破除迷思！關於清酒的正確知識 | 食品添加物合法業者資訊網
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2013年11月7日—清酒已有二千年歷史，日本法令規定清酒酒標上必須標示清酒或日本酒，...清酒屬釀造酒，燒酎為蒸餾酒，清酒酒精濃度不可能超過二十二度， ...
2013年11月7日 — 清酒已有二千年歷史，日本法令規定清酒酒標上必須標示清酒或日本酒， ... 清酒屬釀造酒，燒酎為蒸餾酒，清酒酒精濃度不可能超過二十二度， ...
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[日本酒知識] 千變萬化的清酒溫度！幾度喝才好？ | 食品添加物合法業者資訊網
想前往居酒屋來一杯可是酒單霧煞煞？日本居酒屋酒類一次整理 ... | 食品添加物合法業者資訊網
清酒，又被稱為日本酒（にほんしゅ／nihonsyu），酒精濃度大約在15%左右，可以說是日本十分具 ... 飲用方式上，不論是熱清酒或是加冰塊飲用都很適合喔。 Read More
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如何選擇適合溫飲的清酒並介紹簡單的溫熱清酒的方法 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2016年12月30日 — 清酒的其中一個迷人之處便是我們可以在不同的溫度下品飲它，這是其它酒品所沒有的特點。特別是溫飲或是熱飲，能夠在高溫還能有好表現的酒 ... Read More
就保健的觀點來說，清酒是對女性健康最有助益的其中一種酒精 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2016年11月29日 — 而高酒精濃度的酒會燃燒更多的卡路里，讓體溫上升的更快速。 ... 這時請忍住您想乾一杯冰涼啤酒的衝動，並嘗試來一點溫熱的清酒來慢慢的提高 ... Read More
清酒知識– 真澄蔵元ホームページ | 食品添加物合法業者資訊網
大吟醸, Daiginjo, 指精米步合為50%或以下，固有香氣、色澤良好的清酒。 ... 温燗, Nurukan, 溫酒。 ... 當發酵罐中的乳酸達到一定濃度後，酒精發酵才能夠開始。 Read More
清酒侍酒，清酒的最佳飲用溫度 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年6月14日 — 在日本又稱之為日本酒或是直稱為酒，酒精濃度平均在15%左右。日本清酒不僅能熱著喝，還能冰著喝，有些日本酒可以像威士忌那樣加入冰塊 ... Read More
清酒喝法 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年1月23日 — 日本酒的喝法可分為冰酒、常溫（日文為冷や）與熱酒3種而有趣的是，同樣的酒卻會因為溫度不同口也跟隨之 ... 40度左右被稱為溫熱酒（ぬる燗），50度左右則是熱酒（熱燗）。 ... 日本酒的酒精濃度跟其他酒類相比比較強？ Read More
【日本酒】推薦清酒的喝法，讓你迫不及待喝完他！ | 食品添加物合法業者資訊網
2018年9月2日 — 不建議超過10%的水，再進行加熱，清酒若酒精濃度高，可直接加熱水 ... 二、梅子酒. 把梅子加到溫熱的日本酒裡面就可; 依個人口味增加梅子數量. Read More
溫度與味覺間的關係：什麼樣的清酒適合加熱來喝？ | 食品添加物合法業者資訊網
這類冰飲喝法適合搭配調味簡單的白肉或海鮮料理。相反地，如果是味道較為厚重的本釀造、純米酒，溫熱後則能將較深層次的香氣和旨味帶出來。醇厚飽滿的酒體 ... Read More
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