日光霜淇淋基底粉 | 食品添加物合法業者資訊網
![日光霜淇淋基底粉](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
日光霜淇淋基底粉·口感綿密,冰感細緻(空氣比及加水量可調控)·抗融性佳(相同溫度下,較它牌溶解速度慢)·原料純度高(奶粉、原料比例高,膠體較天然單價 ...
![日光霜淇淋基底粉](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
口感綿密,冰感細緻(空氣比及加水量可調控)
抗融性佳(相同溫度下,較它牌溶解速度慢)
原料純度高(奶粉、原料比例高,膠體較天然單價高)
甜度低,低香料或無添加
口味眾多,獨具特色
►製作方法: ●方法一:1200g粉+3000cc冷水+1000~15000cc無糖咖啡溶液(咖啡霜淇淋) ●方法二:1200g粉+4000~4500cc冷水+200g可可粉(巧克力霜淇淋)
方法三:1200g粉+4000~4500cc冷水+60~80g抹茶粉(抹茶霜淇淋) 方法四:1200g粉+4000~4500cc冷水+80~100g咖啡粉(咖啡霜淇淋) 方法五:1200g粉+4000~4500cc冷水+20~32g香草籽或香草香料(香草霜淇淋) 方法六:1200g粉+4000~4500cc冷水+200g南瓜粉(南瓜霜淇淋) 方法七:1200g粉+4000~4500cc冷水+22~25g紅麴粉(紅麴霜淇淋) 方法八:1200g粉+4000~4500cc冷水+6.5g竹炭粉(竹炭霜淇淋) 方法九:1200g粉+4000~4500cc冷水+45~50g杏仁粉(杏仁霜淇淋) 方法十:1200g粉+4000~4500cc冷水+180~220g椰奶粉(椰奶霜淇淋)產品特色: 若加新鮮果汁或果醬則先跟冷水溶解均勻後,再跟基底粉下去拌勻即可
若需要更多口味測試,歡迎來電洽談!
►成份表: Lactose乳糖、Non-fat milk powder脫脂奶粉、Maltodextrin麥芽糊精、Sodium carboxymethy cellul...
霜淇淋粉- 優惠推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
台灣製造霜淇淋粉冰淇淋粉一包1.2kg | 食品添加物合法業者資訊網
【霜淇淋原料】義美霜淇淋液義美霜料牛奶口味1箱 ... | 食品添加物合法業者資訊網
冰淇淋基底粉- 優惠推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
食品原料 | 食品添加物合法業者資訊網
日光霜淇淋基底粉 | 食品添加物合法業者資訊網
特調冰品系列預拌粉 | 食品添加物合法業者資訊網
霜淇淋原料的價格推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
台灣製造霜淇淋粉1.2kg,1箱20包4400元 | 食品添加物合法業者資訊網
霜淇淋粉- 人氣推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【冰淇淋香料 C-29751/10F】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000615087
添加物名稱:冰淇淋香料C-29751/10F;IceCreamFlavorC-29751/10F食品添加物產品登錄碼:TFAA30000615087食品業者登錄字號:F-103...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【乳化安定劑 01121】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000065030
添加物名稱:乳化安定劑01121;Stabilizer01121食品添加物產品登錄碼:TFAA20000065030食品業者登錄字號:Q-197060881-00000-3添...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【淇淋粉FC-100】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125048
添加物名稱:淇淋粉FC-100;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125048食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【06069 MEC-冰淇淋軟化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048403
添加物名稱:06069MEC-冰淇淋軟化劑;Softin食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048403食品業者登錄字號:A-112520688-00000-0添加...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【冰淇淋香料 YK-691984】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000656789
添加物名稱:冰淇淋香料YK-691984;SODAFLAVORYK-691984食品添加物產品登錄碼:TFAA30000656789食品業者登錄字號:Q-154804862-0...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【大理石餡預拌粉C】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000126331
添加物名稱:大理石餡預拌粉C;MarbleFillingPremixPowderC食品添加物產品登錄碼:TFAA20000126331食品業者登錄字號:A-10334120...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【牛奶冰淇淋原料基底】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000043420
添加物名稱:牛奶冰淇淋原料基底;MilkBase食品添加物產品登錄碼:TFAB20000043420食品業者登錄字號:A-153735282-00000-3添加物...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【冰淇淋香料 YK-691984】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000627451
添加物名稱:冰淇淋香料YK-691984;SODAFLAVORYK-691984食品添加物產品登錄碼:TFAA30000627451食品業者登錄字號:Q-154804862-0...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【布丁安定劑 A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000026598
添加物名稱:布丁安定劑A;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000026598食品業者登錄字號:C-122160732-00000-3添加物分類:粘稠劑型態...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【冰淇淋基劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117881
添加物名稱:冰淇淋基劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117881食品業者登錄字號:D-172065419-00000-5添加物分類:粘稠劑型態:...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【冰淇淋乳化安定劑 LY-3051】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140292
添加物名稱:冰淇淋乳化安定劑LY-3051;IceCreamStabilizerLY-3051食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140292食品業者登錄字號:A-1...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【油相安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104809
添加物名稱:油相安定劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104809食品業者登錄字號:J-180716148-00000-2添加物分類:乳化劑型態:...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【冰淇淋穩定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000012909
添加物名稱:冰淇淋穩定劑;Procrema100cold食品添加物產品登錄碼:TFAB20000012909食品業者登錄字號:A-128705654-00000-5添加...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【冰淇淋安定劑1061206】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000050923
添加物名稱:冰淇淋安定劑1061206;AGAR(INAC-220)食品添加物產品登錄碼:TFAB20000050923食品業者登錄字號:E-116455287-00000-...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【茶凍安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075143
添加物名稱:茶凍安定劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075143食品業者登錄字號:D-172065419-00000-5添加物分類:粘稠劑型態:...