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7款超簡單酒譜及調酒教學·先用檸檬片沾濕杯緣·雪克杯/杯子裝入六分滿冰塊，將事先放在冷凍的琴酒倒入·將酒杯杯口以柳橙輕抹，以滾動的方式沾上砂糖放於冰箱 ...

更新日期： 2021 年 8 月 19 日

Source: Kaufmann Mercantile[1]

20 款經典又簡單的調酒教學及酒譜分享，自己動手 DIY 調酒超簡單！Pinkoi 今天來分享利用便利商店、超市就能買得到的材料進行居家調酒 DIY，並介紹 6 大調酒基酒特色、如何搭配不同的無酒精飲料、水果在 2 分鐘內製作出一杯調酒，防疫在家小酌，享受微醺之夜！文末同場加映，便利商店調酒酒單與材料，不只平價、隨時想喝就喝！

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▼調酒教學文章目錄▼

常見的調酒基酒有哪些？

常見的調酒基酒主要有伏特加、琴酒、威士忌、龍舌蘭、蘭姆酒、白蘭地這六大酒款。

*延伸閱讀：【調酒推薦】調酒新手請進，酒吧常見調酒介紹、10 款經典調酒推薦[3]

1. 伏特加 Vodka Source:Carlos Irineu Da Costa, Unsplash[4]

伏特加是一種蒸餾白酒，Vodka 在拉丁文的語意有著「生命之水」的意思。基本上只要有澱粉的穀物或根莖類作物都可以作為 Vodka 的原料，馬鈴薯、黑麥或小麥等是常見的原物料。伏特加本身是沒有什麼味道，這樣的特性，讓伏特加成為常見的調酒的基酒。

2. 琴酒 Gin Source: Dragomir Ralchev, Unsplash[5]

琴酒的原料是杜松子，Gin 就是緣自於杜松子法語（Geninever）的發音。蒸餾之後的大麥或裸麥，再加入杜松子、其他材料進行二次蒸餾，就可得到琴酒。琴酒具有特殊的香味，是懶人調酒的最...

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