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淡青色的微火,在兩個杯裡流來流去,確實是技術活。第一次動手煮愛爾蘭咖啡,如臨大敵,擔心酒精燈會不會燒到什麼,點火前特別把吧台上的東西 ...
曾經在影片裡看到表演煮愛爾蘭咖啡,煮到關鍵的那一步,周圍關了燈,上演「拉火秀」。
淡青色的微火,在兩個杯裡流來流去,確實是技術活。
第一次動手煮愛爾蘭咖啡,如臨大敵,擔心酒精燈會不會燒到什麼,點火前特別把吧台上的東西收拾乾淨,以免危險。
堅壁清野的結果,沒什麼被燒到,倒是某一隻手不明所以的被煮得冒煙的威士忌加糖吸引,輕輕摸了上去,摸出一個包...
某人特調的愛爾蘭咖啡深受某些人歡迎,周末必飲。於是,造就了山上的piano bar。有人邊彈琴邊喝愛爾蘭咖啡。
曾經照著人家在咖啡上淋鮮奶油。第一次自己打的,發泡不佳;買來的現成慕斯瓶鮮奶油口感不佳...最終用鮮奶打的泡泡,bingo!人家說對味了。
↑威士忌加糖在酒精燈上煮一煮。上火爐前,杯子記得用開水溫一溫。
↑威士忌燒開,火一點,把酒精燒掉。
↑加入事前煮好的咖啡,再淋上鮮奶油...或者像某人,加牛奶泡...就大功告成了。
人家還很花俏的撒些五彩巧克力米上去。某人很俗氣的買了一罐,卻怎麼也不想撒在自己精心特調的愛爾蘭咖啡上。
《這不算跑題的愛爾蘭咖啡故事》
自行google一下,就有傳說中的愛情故事。就說一酒保為美人研發出這種威士忌加咖啡的喝法。
過了作夢的年齡、心境…youtube一下,聽一個"美酒加咖啡,我只要喝一杯,想起了過去,再喝它第二杯,我知道愛情像流水,管它去愛誰,我要美酒加咖啡,一杯再一杯…"
嗯,不知道那喝的是啥酒?white russian? black russian? 酒加啡啡的喝法應該挺多。
愛情是像流水...
咖啡也可以表現出【 蓋世英雄之火】 也可以代表 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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