小蘇打和食用鹼是一樣的嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
![小蘇打和食用鹼是一樣的嗎?](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
2017年12月5日—小蘇打也叫食用鹼,在烹調方面,小蘇打的用途很廣。比如煮大米粥、小米粥、玉米粥,做各種麵食、點心等,都離不開小蘇打。
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